Crispy chickpeas & chicken salad
A high-protein salad of air-fried chickpeas, lemon-thyme chicken, pickled red onion and tomato with a dill yoghurt dressing.
Valori nutrizionaliper porzione
1 porzione ≈ 340 g
- 353 kcal
- Proteine: 27,8 g, 31% delle calorie
- Grassi: 18,4 g, 46% delle calorie
- Carboidrati: 20,7 g, 23% delle calorie
Stimato dagli ingredienti.
Ingredienti16
- 3cucch.
- 1cucch.
- 1spicchio
- 0.5pz
- a piacere
- 1pz
- 50g
- 0.5lattina
- 4cucch.
- 0.3cucch.
- 1pz
- 0.5pz
- 0.3cucch.
- 0.5pz
- 0.5cucch.
- 1cucch.
Utensili da cucina
- Friggitrice ad aria
- Padella
Contiene
Gli allergeni vengono rilevati automaticamente e potrebbero essere incompleti: controlla sempre gli ingredienti.
Passaggi6
Passaggio 1. Mix the dressing
Mix the yoghurt, dill, crushed garlic, juice and a pinch of salt.
yogurtanetoagliosalePassaggio 2. Air fry the chickpeas
Mix the chickpeas with olive oil and and air fry at 209 degrees for 20 minutes.
ceciolio d'oliva3 cucch. di 4 cucch.Passaggio 3. Cut and season chicken
Cut the chicken into long strips, season with salt, lemon and thyme.
petto di pollosalelimonetimoPassaggio 4. Pan fry the chicken
Pan fry the chicken in olive oil for 5 minutes on each side.
petto di polloolio d'oliva1 cucch. di 4 cucch.Passaggio 5. Pickle the onions
Mix the red onion with sugar, a pinch of salt and rice vinegar, and leave to pickle for at least 10 minutes.
cipolla rossazuccherosaleaceto di risoPassaggio 6. Assemble the salad
Top with the sliced tomato, crumbled and salt.
pomodorosale
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