Protein-Ofenpfannkuchen mit Apfel & Zimt
Ein proteinreicher Ofenpfannkuchen aus Quark und Dinkelmehl, mit dünnen Apfelscheiben und Zimt.
Valeurs nutritionnellespar portion
1 portion ≈ 195 g
- 237 kcal
- Protéines: 14,2 g, 23 % des calories
- Lipides: 7,2 g, 26 % des calories
- Glucides: 31,5 g, 51 % des calories
Estimé à partir des ingrédients.
Ingrédients11
- 4pc
- 300g
- 130ml
- 130g
- 1.5c.à.c.
- 1c.à.c.
- 1.5c.à.s.
- 1pincée
- 2pc
- au goût
- 1poignée
Ustensiles
- Plaque de cuisson
- Four
- Papier sulfurisé
Contient
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Étapes6
Étape 1. Mix the batter
Alle Zutaten für den Teig verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
œuffromage blanclaitfarine d'épeautrelevure chimiquevanillemielselÉtape 2. Spread batter on sheet
Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.
Étape 3. Layer thin apple slices
Äpfel in sehr dünne Scheiben hobeln und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
pommeÉtape 4. Sprinkle almonds on top
Nach Wunsch mit gehobelten Mandeln bestreuen.
amandeÉtape 5. Bake the pancake
Ca. 20-25 Minuten auf 170 Grad Umluft backen, bis der Ofenpfannkuchen goldgelb und durchgebacken ist.
Étape 6. Dust with cinnamon
Vor dem Servieren nach Belieben noch mit Zimt bestreuen.
Erythrit kann statt Zimt verwendet werden.cannelle
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