Guston

Protein-Ofenpfannkuchen mit Apfel & Zimt

Ein proteinreicher Ofenpfannkuchen aus Quark und Dinkelmehl, mit dünnen Apfelscheiben und Zimt.

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FR
  • 38 min
  • 38 min au total
  • 6 portions
  • Difficulté facile

Valeurs nutritionnellespar portion

1 portion ≈ 195 g

  • 237 kcal
  • Protéines: 14,2 g, 23 % des calories
  • Lipides: 7,2 g, 26 % des calories
  • Glucides: 31,5 g, 51 % des calories

Estimé à partir des ingrédients.

Ingrédients11

6 portions
  • 4pc
  • 300g
  • 130ml
  • 130g
  • 1.5c.à.c.
  • 1c.à.c.
  • 1.5c.à.s.
  • 1pincée
  • 2pc
  • au goût
  • 1poignée

Ustensiles

  • Plaque de cuisson
  • Four
  • Papier sulfurisé

Contient

Produits laitiersŒufsFruits à coqueGluten

Les allergènes sont détectés automatiquement et peuvent être incomplets. Vérifiez toujours les ingrédients.

Étapes6

  1. Étape 1. Mix the batter

    Alle Zutaten für den Teig verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

    œuffromage blanclaitfarine d'épeautrelevure chimiquevanillemielsel
  2. Étape 2. Spread batter on sheet

    Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.

  3. Étape 3. Layer thin apple slices

    Äpfel in sehr dünne Scheiben hobeln und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.

    pomme
  4. Étape 4. Sprinkle almonds on top

    Nach Wunsch mit gehobelten Mandeln bestreuen.

    amande
  5. Étape 5. Bake the pancake

    Ca. 20-25 Minuten auf 170 Grad Umluft backen, bis der Ofenpfannkuchen goldgelb und durchgebacken ist.

  6. Étape 6. Dust with cinnamon

    Vor dem Servieren nach Belieben noch mit Zimt bestreuen.

    Erythrit kann statt Zimt verwendet werden.
    cannelle
Voir l'original sur Instagram@melissasfoodspace

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