Guston
Ein proteinreicher Ofenpfannkuchen aus Quark und Dinkelmehl, mit dünnen Apfelscheiben und Zimt.
Nährwertepro Portion
1 Portion ≈ 195 g
- 237 kcal
- Eiweiß: 14,2 g, 23 % der Kalorien
- Fett: 7,2 g, 26 % der Kalorien
- Kohlenhydr.: 31,5 g, 51 % der Kalorien
Aus den Zutaten berechnet.
Backen
Frühstück
Dessert
ProteinreichZutaten11
- 4Stk
- 300g
- 130ml
- 130g
- 1.5TL
- 1TL
- 1.5EL
- 1Prise
- 2Stk
- nach Geschmack
- 1Handvoll
Kochgeschirr
- Backblech
- Backofen
- Backpapier
Enthält
MilchprodukteEierNüsseGluten
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Schritte6
Schritt 1. Mix the batter
Alle Zutaten für den Teig verrühren, bis glatter Teig entsteht.
QuarkMilchDinkelmehlBackpulverVanilleHonigSalzSchritt 2. Spread batter on sheet
Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.
Schritt 3. Layer thin apple slices
Äpfel in sehr dünne Scheiben hobeln und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
ApfelSchritt 4. Sprinkle almonds on top
Nach Wunsch mit gehobelten bestreuen.
Schritt 5. Bake the pancake
Ca. 20-25 Minuten auf 170 Grad Umluft backen, bis der Ofenpfannkuchen goldgelb und durchgebacken ist.
Schritt 6. Dust with cinnamon
Vor dem Servieren nach Belieben noch mit bestreuen.
Erythrit kann statt Zimt verwendet werden.
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