Guston
Knusprig gebackener Reis mit Edamame, Gurke und einem cremigen Joghurt-Avocado-Dressing.
Nutritionper serving
1 serving ≈ 742 g
- 949 kcal
- Protein: 29.8 g, 12% of calories
- Fat: 26.5 g, 25% of calories
- Carbs: 150.5 g, 63% of calories
Estimated from the ingredients.
Bowl
Baking
LunchIngredients17
- 300g
- 1tbsp
- 1tbsp
- to taste
- to taste
- to taste
- 1pc
- 200g
- 2pc
- 1pc
- 200g
- 1handful
- 2tbsp
- 1clove
- 4pc
- 0.5pc
- to taste
Cookware
- Oven
- Baking sheet
- Blender
Contains
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Steps7
Step 1. Reis würzen und verteilen
Den gekochten mit , und Gewürzen vermischen und flach auf einem Backblech verteilen.
Salzschwarzer PfefferPaprikapulverStep 2. Reis knusprig backen
Bei 200 Grad Umluft ca. 25–30 Minuten backen, bis er schön knusprig wird.
ReisStep 3. Gemüse und Avocado schneiden
und schneiden, würfeln, Edamame nach Packungsanleitung garen.
Step 4. Edamame garen
nach Packungsanleitung garen.
Step 5. Dressing zubereiten
Für das Dressing mit Essig, Spinat, Knoblauchzehe und vermixen und gut würzen.
BabyspinatApfelessigKnoblauchSalzschwarzer PfefferStep 6. Saure Gurken würfeln
und fein würfeln und unter das Dressing rühren.
Step 7. Alles vermengen
Die toppings sowie das Dressing über den knusprigen verteilen und gut vermengen.
GurkeEdamameFrühlingszwiebelAvocadoJoghurtBabyspinatApfelessigKnoblauchsaure Gurkerote ZwiebelWasser
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