Name: Green Goddess Bowl mit Crispy Rice
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porzioni
Ingredients: 300 g riso; 1 cucch. olio d'oliva; 1 cucch. salsa di soia; sale a piacere; pepe nero a piacere; paprika a piacere; 1 pz cetriolo; 200 g edamame; 2 pz cipollotto; 1 pz avocado; 200 g yogurt; 1 manciata spinacino; 2 cucch. aceto di mele; 1 spicchio aglio; 4 pz cetriolino; 0.5 pz cipolla rossa; acqua a piacere

Passaggi7

Passaggio 1. Reis würzen und verteilen
Den gekochten Reis mit Olivenöl, Sojasauce und Gewürzen vermischen und flach auf einem Backblech verteilen.
risoolio d'olivasalsa di soiasalepepe neropaprika
Passaggio 2. Reis knusprig backen
Bei 200 Grad Umluft ca. 25–30 Minuten backen, bis er schön knusprig wird.
riso
Passaggio 3. Gemüse und Avocado schneiden
Gurken und Frühlingszwiebeln schneiden, würfeln, Edamame nach Packungsanleitung garen.
cetriolocipollotto
Passaggio 4. Edamame garen
nach Packungsanleitung garen.
Passaggio 5. Dressing zubereiten
Für das Dressing Joghurt mit Essig, Spinat, Knoblauchzehe und vermixen und gut würzen.
yogurtspinacinoaceto di meleagliosalepepe nero
Passaggio 6. Saure Gurken würfeln
Saure Gurken und Zwiebeln fein würfeln und unter das Dressing rühren.
cetriolinocipolla rossa
Passaggio 7. Alles vermengen
Die toppings sowie das Dressing über den knusprigen Reis verteilen und gut vermengen.
risocetrioloedamamecipollottoavocadoyogurtspinacinoaceto di meleagliocetriolinocipolla rossaacqua

Green Goddess Bowl mit Crispy Rice

Valori nutrizionaliper porzione

Ingredienti17

Utensili da cucina

Contiene

Passaggi7

Passaggio 1. Reis würzen und verteilen

Passaggio 2. Reis knusprig backen

Passaggio 3. Gemüse und Avocado schneiden

Passaggio 4. Edamame garen

Passaggio 5. Dressing zubereiten

Passaggio 6. Saure Gurken würfeln

Passaggio 7. Alles vermengen

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