Saftiger Apfelkuchen

Name: Saftiger Apfelkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 125 g Dinkelmehl; 1 tsp Backpulver; 1 tsp Zimt; 30 g Butter; 100 ml Milch; 3 pc Ei; 60 g Honig; 40 g Apfelmus; 900 g Apfel

by MELISSA 💐@melissasfoodspace

Ein saftiger Apfelkuchen mit dünn gehobelten Äpfeln im Teig.

Open in Guston

1 h 30 min
1 h 30 min total
8 servings
Easy difficulty

Nutritionper serving

1 serving ≈ 177 g

200 kcal
Protein: 5.4 g, 10% of calories
Fat: 5.9 g, 25% of calories
Carbs: 34.5 g, 65% of calories

Estimated from the ingredients.

Baking

Dessert #saftig

Steps7

Step 1. Äpfel dünn hobeln
Die Äpfel schälen und in dünne Scheiben hobeln.
Apfel
Step 2. Teig verrühren
Alle anderen Zutaten für den Teig verrühren.
DinkelmehlBackpulverZimtButterMilchEiHonigApfelmus
Step 3. Äpfel unterheben
Gehobelte Äpfel unterheben.
Apfel
Step 4. In Form geben
In eine Backform geben, die Äpfel evtl vorsichtig nach unten drücken, damit sie mit dem Teig bedeckt sind.
Step 5. Kuchen backen
Ca 70 Minuten auf 180 Grad Umluft backen (zwischendrin evtl. mit Alufolie abdecken, damit der Kuchen nicht zu dunkel wird).
Step 6. Mit Zahnstocher prüfen
Nach der Backzeit mit einem Zahnstocher prüfen, ob der Apfelkuchen fertig ist, und ggf. noch bei Restwärme im Ofen lassen.
Step 7. Vollständig abkühlen lassen
Den Apfelkuchen vollständig abkühlen lassen, damit er fest wird.