Guston

Saftiger Apfelkuchen

Ein saftiger Apfelkuchen mit dünn gehobelten Äpfeln im Teig.

Obre a Guston
CA
  • 1 h 30 min
  • 1 h 30 min en total
  • 8 racions
  • Dificultat baixa

Informació nutricionalper ració

1 ració ≈ 177 g

  • 200 kcal
  • Proteïnes: 5,4 g, 10 % de les calories
  • Greixos: 5,9 g, 25 % de les calories
  • Hidrats: 34,5 g, 65 % de les calories

Calculat a partir dels ingredients.

Ingredients9

8 racions
  • 125g
  • 1cdta
  • 1cdta
  • 30g
  • 100ml
  • 3ud
  • 60g
  • 40g
  • 900g

Estris de cuina

  • Font per al forn
  • Forn
  • Paper d'alumini

Conté

LactisOusGluten

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Passos7

  1. Pas 1. Äpfel dünn hobeln

    Die Äpfel schälen und in dünne Scheiben hobeln.

    poma
  2. Pas 2. Teig verrühren

    Alle anderen Zutaten für den Teig verrühren.

    farina d'espeltallevat químiccanyellamantegalletoumelcompota de poma
  3. Pas 3. Äpfel unterheben

    Gehobelte Äpfel unterheben.

    poma
  4. Pas 4. In Form geben

    In eine Backform geben, die Äpfel evtl vorsichtig nach unten drücken, damit sie mit dem Teig bedeckt sind.

  5. Pas 5. Kuchen backen

    Ca 70 Minuten auf 180 Grad Umluft backen (zwischendrin evtl. mit Alufolie abdecken, damit der Kuchen nicht zu dunkel wird).

  6. Pas 6. Mit Zahnstocher prüfen

    Nach der Backzeit mit einem Zahnstocher prüfen, ob der Apfelkuchen fertig ist, und ggf. noch bei Restwärme im Ofen lassen.

  7. Pas 7. Vollständig abkühlen lassen

    Den Apfelkuchen vollständig abkühlen lassen, damit er fest wird.

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