Guston

Kürbis-Rosenkohl-Bowl mit Joghurt-Senf-Dressing

Ofengemüse aus Kürbis, Rosenkohl und Kichererbsen mit Rucola, Granatapfelkernen und cremigem Joghurtdressing.

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FR
  • 45 min
  • 45 min au total
  • 2 portions
  • Difficulté facile

Valeurs nutritionnellespar portion

  • environ 434 kcal
  • Protéines: environ 18,8 g, 16 % des calories
  • Lipides: environ 17,5 g, 34 % des calories
  • Glucides: environ 58,8 g, 50 % des calories

Non comptés : Kerne und Saaten.

Ingrédients17

2 portions
  • 400g
  • 300g
  • 1boîte
  • 1.5c.à.s.
  • au goût
  • au goût
  • 1c.à.c.
  • 1poignée
  • 1pc
  • 2.5c.à.s.
  • 200g
  • 2c.à.s.
  • 1c.à.c.
  • au goût
  • au goût
  • au goût

Ustensiles

  • Four
  • Plaque de cuisson

Contient

Produits laitiersMoutarde

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Étapes6

  1. Étape 1. Gemüse vorbereiten

    Kürbis in Würfel schneiden, Rosenkohl halbieren und die Kichererbsen gut abtropfen lassen.

    potironchoux de Bruxellespois chiches
  2. Étape 2. Auf Backblech verteilen

    Alles nebeneinander auf einem Backblech verteilen.

    potironchoux de Bruxellespois chiches
  3. Étape 3. Mit Öl würzen

    Mit Olivenöl beträufeln und mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.

    huile d'oliveselpoivre noirpaprika
  4. Étape 4. Ofengemüse backen

    Für ca. 25–30 Minuten auf 180 Grad Umluft backen, bis das Gemüse weich und leicht gebräunt ist. Bei Bedarf zwischendurch wenden.

    potironchoux de Bruxellespois chiches
  5. Étape 5. Dressing verrühren

    Währenddessen alle Zutaten für das Dressing verrühren. Falls du das Dressing dünnflüssiger magst, einfach etwas Wasser unterrühren.

    Statt Naturjoghurt kann auch griechischer Joghurt verwendet werden.
    oignon rouge0.5 pc de 1 pcyaourtvinaigre de cidremoutardeherbes fraîchespimenteau
  6. Étape 6. Bowl anrichten

    Rucola, rote Zwiebel, Granatapfelkerne, über das fertige Ofengemüse geben und mit dem Joghurt-Dressing servieren.

    roquetteoignon rouge0.5 pc de 1 pcgraines de grenadeyaourtvinaigre de cidremoutardeherbes fraîchespimenteau
Voir l'original sur Instagram@melissasfoodspace

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