Kürbis-Rosenkohl-Bowl mit Joghurt-Senf-Dressing
Ofengemüse aus Kürbis, Rosenkohl und Kichererbsen mit Rucola, Granatapfelkernen und cremigem Joghurtdressing.
Valeurs nutritionnellespar portion
- environ 434 kcal
- Protéines: environ 18,8 g, 16 % des calories
- Lipides: environ 17,5 g, 34 % des calories
- Glucides: environ 58,8 g, 50 % des calories
Non comptés : Kerne und Saaten.
Ingrédients17
- 400g
- 300g
- 1boîte
- 1.5c.à.s.
- au goût
- au goût
- 1c.à.c.
- 1poignée
- 1pc
- 2.5c.à.s.
- 200g
- 2c.à.s.
- 1c.à.c.
- au goût
- au goût
- au goût
Ustensiles
- Four
- Plaque de cuisson
Contient
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Étapes6
Étape 1. Gemüse vorbereiten
Kürbis in Würfel schneiden, Rosenkohl halbieren und die Kichererbsen gut abtropfen lassen.
potironchoux de Bruxellespois chichesÉtape 2. Auf Backblech verteilen
Alles nebeneinander auf einem Backblech verteilen.
potironchoux de Bruxellespois chichesÉtape 3. Mit Öl würzen
Mit Olivenöl beträufeln und mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
huile d'oliveselpoivre noirpaprikaÉtape 4. Ofengemüse backen
Für ca. 25–30 Minuten auf 180 Grad Umluft backen, bis das Gemüse weich und leicht gebräunt ist. Bei Bedarf zwischendurch wenden.
potironchoux de Bruxellespois chichesÉtape 5. Dressing verrühren
Währenddessen alle Zutaten für das Dressing verrühren. Falls du das Dressing dünnflüssiger magst, einfach etwas Wasser unterrühren.
Statt Naturjoghurt kann auch griechischer Joghurt verwendet werden.oignon rouge0.5 pc de 1 pcyaourtvinaigre de cidremoutardeherbes fraîchespimenteauÉtape 6. Bowl anrichten
Rucola, rote Zwiebel, Granatapfelkerne, über das fertige Ofengemüse geben und mit dem Joghurt-Dressing servieren.
roquetteoignon rouge0.5 pc de 1 pcgraines de grenadeyaourtvinaigre de cidremoutardeherbes fraîchespimenteau
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