High Protein Vanilla Labneh

Name: High Protein Vanilla Labneh
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g yaourt; 10 ml jus de citron; 1.3 c.à.c. sel

par Matt West | ONLINE FITNESS COACH@mattwest_roadtoaesthetics

A thick, high-protein labneh made by straining vanilla protein yogurt overnight in the fridge.

Ouvrir dans Guston

35 min
35 min au total
4 portions
Difficulté facile

Valeurs nutritionnellespar portion

1 portion ≈ 130 g

77 kcal
Protéines: 4,4 g, 22 % des calories
Lipides: 4,1 g, 47 % des calories
Glucides: 6 g, 31 % des calories

Estimé à partir des ingrédients.

Batch cooking #labneh #protein-yogurt

Ingrédients3

4 portions

yaourt500g
jus de citron10ml
sel1.3c.à.c.

Ustensiles

Saladier
Tamis

Contient

Produits laitiers

Les allergènes sont détectés automatiquement et peuvent être incomplets. Vérifiez toujours les ingrédients.

Étapes5

Étape 1. Mix everything together
Mix the vanilla protein yogurt, lemon juice and salt together in a bowl.
yaourtjus de citronsel
Étape 2. Strain the yogurt
Place the mixture into a cheesecloth, clean kitchen towel or paper towel-lined strainer set over a bowl.
yaourtjus de citronsel
Étape 3. Weigh it down
Weigh it down gently with a bowl or mug.
Étape 4. Chill for 24 hours
Leave in the fridge for 24 hours until thick and creamy.
Étape 5. Press and unwrap
Press down lightly before unwrapping for extra thickness.