Guston
Auberginenstifte mit Vollkornpanade, in der Pfanne oder Heißluftfriteuse goldbraun ausgebacken.
Пищевая ценностьна порцию
1 порция ≈ 494 г
- 590 ккал
- Белки: 19,4 г, 13% калорий
- Жиры: 22,3 г, 34% калорий
- Углеводы: 80 г, 53% калорий
Рассчитано по ингредиентам.
Одна сковорода
ПерекусИнгредиенты7
- 2шт
- 2шт
- 60г
- 100г
- по вкусу
- по вкусу
- 2ст.л.
Посуда
- Сковорода
- Аэрогриль
Содержит
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Шаги6
Шаг 1. Auberginen halbieren
Auberginen waschen und jeweils längs halbieren. Den Strunk dabei dranlassen.
баклажанШаг 2. Auberginen einschneiden
Die Auberginenhälften anschließend längs und quer einschneiden, sodass eine Pommes-Optik entsteht – aber nicht komplett durchschneiden.
баклажанШаг 3. Salzen und ziehen lassen
Auberginen schließlich salzen und ca. 10 Minuten ziehen lassen.
баклажансольШаг 4. Trocken tupfen
Danach mit Küchenpapier trocken tupfen.
баклажанШаг 5. Auberginen panieren
Auberginen zuerst in Mehl, dann im Ei, anschließend noch einmal im Ei und zum Schluss in den Semmelbröseln wenden. Die Brösel gut andrücken, damit eine schöne knusprige Kruste entsteht.
баклажаняйцопшеничная мукапанировочные сухариШаг 6. In der Pfanne ausbacken
Mit etwas Olivenöl in der Pfanne oder Heißluftfriteuse ausbacken bis sie goldbraun und knusprig sind.
оливковое масло
Ещё от MELISSA 💐
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