Guston

Honey halloumi on crispy chickpeas

Pan-fried halloumi with honey and chili over air-fried chickpeas, herby yoghurt, a jammy egg and quick pickled onions.

Открыть в Guston
RU
  • 35 мин
  • Всего 35 мин
  • 1 порция
  • Сложность: лёгкая

Пищевая ценностьна порцию

1 порция ≈ 439 г

  • 398 ккал
  • Белки: 18,8 г, 19% калорий
  • Жиры: 24,8 г, 55% калорий
  • Углеводы: 27 г, 27% калорий

Рассчитано по ингредиентам.

Ингредиенты16

1 порция
  • 3ст.л.
  • 1зубчик
  • 0.3ч.л.
  • 2ст.л.
  • по вкусу
  • 1шт
  • 3ст.л.
  • 2ч.л.
  • 0.5ч.л.
  • по вкусу
  • 1ломтик
  • 1ч.л.
  • 1шт
  • 0.3небольшого размера
  • 1ст.л.
  • по вкусу

Посуда

  • Сковорода
  • Аэрогриль

Содержит

Молочные продуктыЯйца

Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.

Шаги7

  1. Шаг 1. Mix the herby yoghurt

    Mix the yoghurt, crushed garlic, lemon zest, chives and a pinch of salt.

    йогуртчеснокцедра лимоналук-резанецсоль
  2. Шаг 2. Top with cucumber

    Top the herby yoghurt with the sliced baby cucumber.

    огурец
  3. Шаг 3. Air fry the chickpeas

    Mix the cooked chickpeas with a pinch of salt, 1 teaspoon olive oil, 1/2 teaspoon paprika and a pinch of chili flakes. Air fry at 220 C for 20 minutes, shaking every 5 minutes.

    нутсольоливковое масло1 ч.л. из 2 ч.л.паприкахлопья красного перца
  4. Шаг 4. Fry the halloumi

    Preheat a frying pan and add 1 teaspoon olive oil. Fry the halloumi on medium heat for a couple of minutes on each side.

    халумиоливковое масло1 ч.л. из 2 ч.л.
  5. Шаг 5. Add honey and chili

    Add 1 teaspoon honey and a pinch of chili flakes, then take the pan off the heat and let the residual heat melt the honey.

    мёдхлопья красного перца
  6. Шаг 6. Boil the egg

    Boil one room temperature egg for 6 minutes 30 seconds.

    яйцо
  7. Шаг 7. Pickle the onions

    Add the vinegar, sugar and salt to the sliced red onion and mix. Leave to pickle for at least 15 minutes.

    красный лукрисовый уксуссахарсоль
Открыть оригинал в Instagram@oneplategirluk

Ещё от Maya Magdalena

Все

Guston для iPhone и Android

Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.

Download on the App StoreGet it on Google Play
Открыть в Guston