Guston

Honey halloumi on crispy chickpeas

Pan-fried halloumi with honey and chili over air-fried chickpeas, herby yoghurt, a jammy egg and quick pickled onions.

Apri in Guston
IT
  • 35 min
  • 35 min in totale
  • 1 porzione
  • Difficoltà bassa

Valori nutrizionaliper porzione

1 porzione ≈ 439 g

  • 398 kcal
  • Proteine: 18,8 g, 19% delle calorie
  • Grassi: 24,8 g, 55% delle calorie
  • Carboidrati: 27 g, 27% delle calorie

Stimato dagli ingredienti.

Ingredienti16

1 porzione
  • 3cucch.
  • 1spicchio
  • 0.3cucch.
  • 2cucch.
  • a piacere
  • 1pz
  • 3cucch.
  • 2cucch.
  • 0.5cucch.
  • a piacere
  • 1fetta
  • 1cucch.
  • 1pz
  • 0.3di piccole dimensioni
  • 1cucch.
  • a piacere

Utensili da cucina

  • Padella
  • Friggitrice ad aria

Contiene

LatticiniUova

Gli allergeni vengono rilevati automaticamente e potrebbero essere incompleti: controlla sempre gli ingredienti.

Passaggi7

  1. Passaggio 1. Mix the herby yoghurt

    Mix the yoghurt, crushed garlic, lemon zest, chives and a pinch of salt.

    yogurtaglioscorza di limoneerba cipollinasale
  2. Passaggio 2. Top with cucumber

    Top the herby yoghurt with the sliced baby cucumber.

    cetriolo
  3. Passaggio 3. Air fry the chickpeas

    Mix the cooked chickpeas with a pinch of salt, 1 teaspoon olive oil, 1/2 teaspoon and a pinch of chili flakes. Air fry at 220 C for 20 minutes, shaking every 5 minutes.

    cecisaleolio d'oliva1 cucch. di 2 cucch.peperoncino in fiocchi
  4. Passaggio 4. Fry the halloumi

    Preheat a frying pan and add 1 teaspoon olive oil. Fry the on medium heat for a couple of minutes on each side.

    olio d'oliva1 cucch. di 2 cucch.
  5. Passaggio 5. Add honey and chili

    Add 1 teaspoon honey and a pinch of chili flakes, then take the pan off the heat and let the residual heat melt the honey.

    mielepeperoncino in fiocchi
  6. Passaggio 6. Boil the egg

    Boil one room temperature egg for 6 minutes 30 seconds.

    uovo
  7. Passaggio 7. Pickle the onions

    Add the vinegar, sugar and salt to the sliced red onion and mix. Leave to pickle for at least 15 minutes.

    cipolla rossaaceto di risozuccherosale
Vedi l'originale su Instagram@oneplategirluk

Altro da Maya Magdalena

Vedi tutto

Guston per iPhone e Android

Salva questa ricetta, cucinala passo dopo passo e manda gli ingredienti nella tua lista della spesa.

Download on the App StoreGet it on Google Play
Apri in Guston