Honey halloumi on crispy chickpeas
Pan-fried halloumi with honey and chili over air-fried chickpeas, herby yoghurt, a jammy egg and quick pickled onions.
Valori nutrizionaliper porzione
1 porzione ≈ 439 g
- 398 kcal
- Proteine: 18,8 g, 19% delle calorie
- Grassi: 24,8 g, 55% delle calorie
- Carboidrati: 27 g, 27% delle calorie
Stimato dagli ingredienti.
Ingredienti16
- 3cucch.
- 1spicchio
- 0.3cucch.
- 2cucch.
- a piacere
- 1pz
- 3cucch.
- 2cucch.
- 0.5cucch.
- a piacere
- 1fetta
- 1cucch.
- 1pz
- 0.3di piccole dimensioni
- 1cucch.
- a piacere
Utensili da cucina
- Padella
- Friggitrice ad aria
Contiene
Gli allergeni vengono rilevati automaticamente e potrebbero essere incompleti: controlla sempre gli ingredienti.
Passaggi7
Passaggio 1. Mix the herby yoghurt
Mix the yoghurt, crushed garlic, lemon zest, chives and a pinch of salt.
yogurtaglioscorza di limoneerba cipollinasalePassaggio 2. Top with cucumber
Top the herby yoghurt with the sliced baby cucumber.
cetrioloPassaggio 3. Air fry the chickpeas
Mix the cooked chickpeas with a pinch of salt, 1 teaspoon olive oil, 1/2 teaspoon and a pinch of chili flakes. Air fry at 220 C for 20 minutes, shaking every 5 minutes.
cecisaleolio d'oliva1 cucch. di 2 cucch.peperoncino in fiocchiPassaggio 4. Fry the halloumi
Preheat a frying pan and add 1 teaspoon olive oil. Fry the on medium heat for a couple of minutes on each side.
olio d'oliva1 cucch. di 2 cucch.Passaggio 5. Add honey and chili
Add 1 teaspoon honey and a pinch of chili flakes, then take the pan off the heat and let the residual heat melt the honey.
mielepeperoncino in fiocchiPassaggio 6. Boil the egg
Boil one room temperature egg for 6 minutes 30 seconds.
uovoPassaggio 7. Pickle the onions
Add the vinegar, sugar and salt to the sliced red onion and mix. Leave to pickle for at least 15 minutes.
cipolla rossaaceto di risozuccherosale
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