Guston
Im Ofen geröstetes Gemüse mit Kürbis, Paprika und Tomaten, fein püriert mit Brühe und Kokosmilch.
Nutritionper serving
1 serving ≈ 682 g
- 309 kcal
- Protein: 5.5 g, 7% of calories
- Fat: 20.5 g, 56% of calories
- Carbs: 31.1 g, 38% of calories
Estimated from the ingredients.
Soup
Baking
Dinner
Comfort
FallIngredients13
- 1pc
- 4pc
- 2pc
- 1pc
- 4pc
- 250g
- 1L
- 250ml
- 2tbsp
- to taste
- to taste
- to taste
- to taste
Cookware
- Baking sheet
- Oven
- Pot
- Blender
Contains
Celery
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Steps7
Step 1. Gemüse schneiden und vorbereiten
, , und Möhren in grobe Stücke schneiden und zusammen mit den Cherrytomaten und dem halbierten auf ein Backblech geben.
KarotteKirschtomateStep 2. Gemüse würzen
Mit beträufeln, und nach Belieben würzen.
schwarzer PfefferChiliPaprikapulverStep 3. Gemüse rösten
Ca. 30 Minuten bei 200 Grad Umluft rösten, bis alles durchgegart ist.
KürbisPaprikarote ZwiebelKnoblauchKarotteKirschtomateStep 4. Gemüse in Topf geben
Das geröstete Gemüse in einen Topf geben.
KürbisPaprikarote ZwiebelKnoblauchKarotteKirschtomateStep 5. Knoblauch aus der Schale drücken
Den aus der Schale drücken.
Step 6. Suppe fein pürieren
und dazugeben und alles sehr fein pürieren.
Step 7. Suppe abschmecken und toppen
Nach Belieben würzen und mit etwas und Kräutern toppen.
Salzschwarzer Pfeffer
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