Guston
Im Ofen geröstetes Gemüse mit Kürbis, Paprika und Tomaten, fein püriert mit Brühe und Kokosmilch.
Valeurs nutritionnellespar portion
1 portion ≈ 682 g
- 309 kcal
- Protéines: 5,5 g, 7 % des calories
- Lipides: 20,5 g, 56 % des calories
- Glucides: 31,1 g, 38 % des calories
Estimé à partir des ingrédients.
Soupe
Cuisson au four
Dîner
Réconfortant
AutomneIngrédients13
- 1pc
- 4pc
- 2pc
- 1pc
- 4pc
- 250g
- 1L
- 250ml
- 2c.à.s.
- au goût
- au goût
- au goût
- au goût
Ustensiles
- Plaque de cuisson
- Four
- Faitout
- Blender
Contient
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Étapes7
Étape 1. Gemüse schneiden und vorbereiten
Kürbis, Paprika, Zwiebeln und Möhren in grobe Stücke schneiden und zusammen mit den Cherrytomaten und dem halbierten Knoblauch auf ein Backblech geben.
potironpoivronoignon rougeailcarottetomate ceriseÉtape 2. Gemüse würzen
Mit Olivenöl beträufeln, salzen und nach Belieben würzen.
huile d'oliveselpoivre noirpimentpaprikaÉtape 3. Gemüse rösten
Ca. 30 Minuten bei 200 Grad Umluft rösten, bis alles durchgegart ist.
potironpoivronoignon rougeailcarottetomate ceriseÉtape 4. Gemüse in Topf geben
Das geröstete Gemüse in einen Topf geben.
potironpoivronoignon rougeailcarottetomate ceriseÉtape 5. Knoblauch aus der Schale drücken
Den Knoblauch aus der Schale drücken.
ailÉtape 6. Suppe fein pürieren
Gemüsebrühe und Kokosmilch dazugeben und alles sehr fein pürieren.
bouillon de légumeslait de cocoÉtape 7. Suppe abschmecken und toppen
Nach Belieben würzen und mit etwas Kokosmilch und Kräutern toppen.
lait de cocoselpoivre noir
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