Guston
Im Ofen geröstetes Gemüse mit Kürbis, Paprika und Tomaten, fein püriert mit Brühe und Kokosmilch.
Información nutricionalpor ración
1 ración ≈ 682 g
- 309 kcal
- Proteínas: 5,5 g, 7 % de las calorías
- Grasas: 20,5 g, 56 % de las calorías
- Hidratos: 31,1 g, 38 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
Sopa
Horneado
Cena
Reconfortante
OtoñoIngredientes13
- 1ud
- 4ud
- 2ud
- 1ud
- 4ud
- 250g
- 1L
- 250ml
- 2cda
- al gusto
- al gusto
- al gusto
- al gusto
Utensilios de cocina
- Bandeja de horno
- Horno
- Olla
- Batidora de vaso
Contiene
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos7
Paso 1. Gemüse schneiden und vorbereiten
Kürbis, Paprika, Zwiebeln und Möhren in grobe Stücke schneiden und zusammen mit den Cherrytomaten und dem halbierten Knoblauch auf ein Backblech geben.
calabazapimientocebolla rojaajozanahoriatomate cherryPaso 2. Gemüse würzen
Mit Olivenöl beträufeln, salzen und nach Belieben würzen.
aceite de olivasalpimienta negrachilepimentónPaso 3. Gemüse rösten
Ca. 30 Minuten bei 200 Grad Umluft rösten, bis alles durchgegart ist.
calabazapimientocebolla rojaajozanahoriatomate cherryPaso 4. Gemüse in Topf geben
Das geröstete Gemüse in einen Topf geben.
calabazapimientocebolla rojaajozanahoriatomate cherryPaso 5. Knoblauch aus der Schale drücken
Den Knoblauch aus der Schale drücken.
ajoPaso 6. Suppe fein pürieren
Gemüsebrühe und Kokosmilch dazugeben und alles sehr fein pürieren.
caldo de verdurasleche de cocoPaso 7. Suppe abschmecken und toppen
Nach Belieben würzen und mit etwas Kokosmilch und Kräutern toppen.
leche de cocosalpimienta negra
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