Name: Kartoffel Kichererbsen Curry
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 800 g Kartoffel; 400 g Kichererbsen; 1 large Zwiebel; 1 clove Knoblauch; 400 g passierte Tomaten; 400 ml Kokosmilch; 1 tbsp Pflanzenöl; 2 tsp Currypulver; 1 tsp Paprikapulver; 0.5 tsp Kurkuma; Salz to taste; schwarzer Pfeffer to taste; Chili to taste; 200 ml Wasser

Steps5

Step 1. Kartoffeln schälen und würfeln
schälen und in etwa 2–3 cm große Würfel schneiden.
Step 2. Kichererbsen abspülen
abspülen und abtropfen lassen.
Step 3. Zwiebel und Knoblauch schneiden
fein würfeln, hacken.
Step 4. Zwiebeln und Kartoffeln dünsten
Öl in einem großen Topf erhitzen und mit dünsten, bis die Kartoffeln fast durchgegart sind.
Pflanzenöl
Step 5. Restliche Zutaten köcheln lassen
Danach die anderen Zutaten dazugeben und nochmals 5–10 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln komplett gar sind.
Kichererbsenpassierte TomatenKokosmilchCurrypulverPaprikapulverKurkumaSalzschwarzer PfefferChiliWasser

Kartoffel Kichererbsen Curry

Nutritionper serving

Ingredients14

Cookware

Contains

Steps5

Step 1. Kartoffeln schälen und würfeln

Step 2. Kichererbsen abspülen

Step 3. Zwiebel und Knoblauch schneiden

Step 4. Zwiebeln und Kartoffeln dünsten

Step 5. Restliche Zutaten köcheln lassen

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