Guston
Ein einfaches Curry aus Kartoffeln und Kichererbsen in würziger Tomaten-Kokos-Sauce.
Valeurs nutritionnellespar portion
1 portion ≈ 589 g
- 521 kcal
- Protéines: 13,3 g, 10 % des calories
- Lipides: 26,4 g, 43 % des calories
- Glucides: 65,1 g, 47 % des calories
Estimé à partir des ingrédients.
Curry
Dîner
RéconfortantIngrédients14
- 800g
- 400g
- 1gros
- 1gousse
- 400g
- 400ml
- 1c.à.s.
- 2c.à.c.
- 1c.à.c.
- 0.5c.à.c.
- au goût
- au goût
- au goût
- 200ml
Ustensiles
- Faitout
Contient
Moutarde
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Étapes5
Étape 1. Kartoffeln schälen und würfeln
Kartoffeln schälen und in etwa 2–3 cm große Würfel schneiden.
pomme de terreÉtape 2. Kichererbsen abspülen
Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen.
pois chichesÉtape 3. Zwiebel und Knoblauch schneiden
Zwiebel fein würfeln, Knoblauch hacken.
oignonailÉtape 4. Zwiebeln und Kartoffeln dünsten
Öl in einem großen Topf erhitzen und Zwiebeln mit Kartoffeln dünsten, bis die Kartoffeln fast durchgegart sind.
huile végétaleoignonpomme de terreÉtape 5. Restliche Zutaten köcheln lassen
Danach die anderen Zutaten dazugeben und nochmals 5–10 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln komplett gar sind.
pois chichespurée de tomatelait de cocopoudre de currypaprikacurcumaselpoivre noirpimenteau
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