Cremiger Chinakohlsalat

Name: Cremiger Chinakohlsalat
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 600 Chinakohl; 150 Mais; 100 rote Zwiebel; 200 Joghurt; 150 Sahne; 2 Zitronensaft; 0.5 Senf; 50 frische Kräuter; 20 Sonnenblumenöl; 1 Schnittlauch; 0.5 Zucker; schwarzer Pfeffer; Salz

Ein knackiger, cremiger Salat, der sich super vorbereiten lässt und auch am nächsten Tag noch frisch bleibt

Karo | schnelle & einfache Rezepte

Prep: 15m
Cook: 30m
Steps: 3
Servings: 6
Difficulty: Easy

Meal Prep #beilage #chinakohl #vorbereiten

Method

Step 1Gemüse und Kräuter schneiden
Chinakohl, Zwiebel und Schnittlauch fein schneiden. Mais abgießen.
Chinakohlrote ZwiebelSchnittlauchMais
Step 2Dressing zubereiten
Die Zutaten für das Dressing verrühren: Joghurt, Sahne, Zitronensaft, Senf, Kräuteressig, Öl, Zucker, Pfeffer und Salz miteinander vermischen.
Note
Heller Balsamico funktioniert auch, wenn du keinen Kräuteressig hast.
JoghurtSahneZitronensaftSenffrische KräuterSonnenblumenölZuckerschwarzer PfefferSalz
Step 3Salat vermischen und ziehen lassen
Alle Zutaten miteinander vermischen, marinieren, gut abschmecken und kurz ziehen lassen.
Note
Der Salat schmeckt sogar am nächsten Tag noch hervorragend.
ChinakohlMaisrote ZwiebelJoghurtSahneZitronensaftSenffrische KräuterSonnenblumenölSchnittlauchZuckerschwarzer PfefferSalz