Apfelpfannkuchen

Name: Apfelpfannkuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 pc Ei; 1 pinch Salz; 1 pinch Zucker; 125 ml Milch; 125 ml Sprudelwasser; 125 g Weizenmehl; 0.8 tsp Backpulver; 2 pc Apfel; 1 tbsp Pflanzenöl

by Karo | schnelle & einfache Rezepte@kochen_mit_k

Saftige Apfelpfannkuchen mit geriebenem Apfel und steif geschlagenem Eiweiß, wie aus der Kindheit.

Open in Guston

30 min
30 min total
4 servings
Easy difficulty

Nutritionper serving

1 serving ≈ 215 g

249 kcal
Protein: 7.6 g, 12% of calories
Fat: 7.4 g, 27% of calories
Carbs: 38.4 g, 61% of calories

Estimated from the ingredients.

Breakfast

Comfort

Kid-Friendly

Quick & Easy #einfache-rezepte #kinderrezepte

Cookware

Frying pan

Contains

DairyEggsWheat

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Steps4

Step 1. Eiweiß steif schlagen
trennen und das Eiweiß steif schlagen.
Step 2. Eigelb verrühren
Eigelb mit , , , , Mehl, und den geriebenen Äpfeln verrühren.
EiWeizenmehlApfel
Step 3. Eischnee vorsichtig unterheben
Anschließend das Eiweiß vorsichtig unterheben.
Ei
Step 4. Pfannkuchen ausbacken
In der Pfanne ausbacken.
Dazu essen wir am liebsten gut gekühlten Apfelmus.
Pflanzenöl