Jägerschnitzel mit Makkaroni und Feuerwehrsoße
Panierte Jagdwurst auf Makkaroni mit würziger Tomatensoße, ein Kindheitsgericht.
EN
- Prep
- 15m
- Cook
- 20m
- Steps
- 8
- Servings
- 4
- Difficulty
- Easy
Method
- Step 1Jagdwurst panieren
Die Jagdwurst-Scheiben nacheinander durch Mehl, Ei und Semmelbrösel ziehen.
Weizenmehl - Step 2Schnitzel von beiden Seiten braten
Die panierten Scheiben in der Pfanne von beiden Seiten anbraten.
- Step 3Mehl in Butter rühren
Die Butter im Topf schmelzen und das Mehl unter Rühren einarbeiten.
ButterWeizenmehl - Step 4Tomatenmark einrühren
Das Tomatenmark einrühren.
Tomatenmark - Step 5Passierte Tomaten zugeben
Die passierten Tomaten in den Topf geben und unterrühren.
passierte Tomaten - Step 6Soße glatt rühren
Die Soße mit dem Schneebesen verrühren, bis sie glatt ist.
- Step 7Makkaroni abgießen
Die gekochten Makkaroni in eine Schüssel geben.
- Step 8Anrichten mit Soße
Die Soße über die Makkaroni geben und das Schnitzel darauflegen.
passierte Tomaten





