Guston

Jägerschnitzel mit Makkaroni und Feuerwehrsoße

Panierte Jagdwurst auf Makkaroni mit würziger Tomatensoße, ein Kindheitsgericht.

Karo | schnelle & einfache Rezepte
EN
Prep
15m
Cook
20m
Steps
8
Servings
4
Difficulty
Easy

Method

  1. Step 1Jagdwurst panieren

    Die Jagdwurst-Scheiben nacheinander durch Mehl, Ei und Semmelbrösel ziehen.

    Weizenmehl
  2. Step 2Schnitzel von beiden Seiten braten

    Die panierten Scheiben in der Pfanne von beiden Seiten anbraten.

  3. Step 3Mehl in Butter rühren

    Die Butter im Topf schmelzen und das Mehl unter Rühren einarbeiten.

    ButterWeizenmehl
  4. Step 4Tomatenmark einrühren

    Das Tomatenmark einrühren.

    Tomatenmark
  5. Step 5Passierte Tomaten zugeben

    Die passierten Tomaten in den Topf geben und unterrühren.

    passierte Tomaten
  6. Step 6Soße glatt rühren

    Die Soße mit dem Schneebesen verrühren, bis sie glatt ist.

  7. Step 7Makkaroni abgießen

    Die gekochten Makkaroni in eine Schüssel geben.

  8. Step 8Anrichten mit Soße

    Die Soße über die Makkaroni geben und das Schnitzel darauflegen.

    passierte Tomaten

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