Krautsalat (Coleslaw)

Name: Krautsalat (Coleslaw)
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 700 0,5 Weiß- oder Spitzkohl (ca. 700 g); 300 Karotte; 150 Zwiebel; 1 Zucker; 1 Salz; 0.5 Zitrone; 150 Mais; 150 Gewürze; 70 Mayonnaise; 100 Sahne; schwarzer Pfeffer; 3.5 Petersilie

Ein köstlicher Krautsalat perfekt für Grillfeste, zu Burgern oder Würstchen

Karo | schnelle & einfache Rezepte

Prep: 20m
Cook: 30m
Steps: 5
Servings: 6
Difficulty: Easy

Party #grillen #krautsalat

Method

Step 1Gemüse vorbereiten
Den Kohl mit Hilfe einer Küchenmaschine in dünne Streifen schneiden, alternativ mit einer Reibe raspeln. Die Möhren in feine Streifen raspeln und die Zwiebeln in sehr dünne Scheiben schneiden. Alles in eine Schüssel geben.
0,5 Weiß- oder Spitzkohl (ca. 700 g)KarotteZwiebel
Step 2Mit Gewürzen kneten
Mit Salz, Zucker und Zitronensaft überstreuen und fest kneten, sodass die Struktur aufbricht.
ZuckerSalzZitrone
Step 3Mais und Gurken hinzufügen
Gewürzgurken in feine Streifen schneiden, Mais abtropfen lassen und ebenfalls zum Salat geben.
MaisGewürze
Step 4Dressing einrühren
Mayonnaise, Sahne und frisch gehackte Petersilie hinzufügen. Alles miteinander vermengen.
MayonnaiseSahnePetersilie
Step 5Ziehen lassen und servieren
Sofort genießen oder am besten ein paar Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Note
Der Salat schmeckt noch besser, wenn er ein paar Stunden durchziehen kann.