Krautsalat
Ein würziger Coleslaw mit Karotten, Mais und Gewürzgurken, der zu Burgern, Würstchen oder pur passt.
ES
- Preparación
- 25m
- Cocción
- 30m
- Pasos
- 7
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
Elaboración
- Paso 1Kohl in Streifen schneiden
Den Kohl mit Hilfe einer Küchenmaschine in dünne Streifen schneiden, alternativ mit einer Reibe raspeln.
col - Paso 2Karotten raspeln
Die Möhren in feine Streifen raspeln.
zanahoria - Paso 3Zwiebeln in Scheiben schneiden
Die Zwiebeln in sehr dünne Scheiben schneiden.
cebolla roja - Paso 4Salzen und kneten
Alles in eine Schüssel geben, mit Salz, Zucker und Zitronensaft überstreuen und fest kneten, sodass die Struktur aufbricht.
colzanahoriacebolla rojaazúcarsallimón - Paso 5Gurken und Mais zugeben
Gewürzgurken in feine Streifen schneiden, Mais abtropfen lassen und ebenfalls zum Salat geben.
maízpepino encurtido - Paso 6Mayonnaise und Sahne unterheben
Mayonnaise, Sahne und frisch gehackte Petersilie hinzufügen. Alles miteinander vermengen.
mayonesanatapimienta negraperejil - Paso 7Salat durchziehen lassen
Sofort genießen oder am besten ein paar Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
NotaAm besten ein paar Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.





