Guston

Jägerschnitzel mit Makkaroni und Feuerwehrsoße

Panierte Jagdwurst auf Makkaroni mit würziger Tomatensoße, ein Kindheitsgericht.

Karo | schnelle & einfache Rezepte
ES
Preparación
15m
Cocción
20m
Pasos
8
Raciones
4
Dificultad
Fácil

Elaboración

  1. Paso 1Jagdwurst panieren

    Die Jagdwurst-Scheiben nacheinander durch Mehl, Ei und Semmelbrösel ziehen.

    harina de trigo
  2. Paso 2Schnitzel von beiden Seiten braten

    Die panierten Scheiben in der Pfanne von beiden Seiten anbraten.

  3. Paso 3Mehl in Butter rühren

    Die Butter im Topf schmelzen und das Mehl unter Rühren einarbeiten.

    mantequillaharina de trigo
  4. Paso 4Tomatenmark einrühren

    Das Tomatenmark einrühren.

    pasta de tomate
  5. Paso 5Passierte Tomaten zugeben

    Die passierten Tomaten in den Topf geben und unterrühren.

    puré de tomate
  6. Paso 6Soße glatt rühren

    Die Soße mit dem Schneebesen verrühren, bis sie glatt ist.

  7. Paso 7Makkaroni abgießen

    Die gekochten Makkaroni in eine Schüssel geben.

  8. Paso 8Anrichten mit Soße

    Die Soße über die Makkaroni geben und das Schnitzel darauflegen.

    puré de tomate

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