Apfelpfannkuchen

Name: Apfelpfannkuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Stk Ei; 1 Prise Salz; 1 Prise Zucker; 125 ml Milch; 125 ml Sprudelwasser; 125 g Weizenmehl; 0.8 TL Backpulver; 2 Stk Apfel; 1 EL Pflanzenöl

von Karo | schnelle & einfache Rezepte@kochen_mit_k

Saftige Apfelpfannkuchen mit geriebenem Apfel und steif geschlagenem Eiweiß, wie aus der Kindheit.

In Guston öffnen

30 Min.
30 Min. insgesamt
4 Portionen
Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

1 Portion ≈ 215 g

249 kcal
Eiweiß: 7,6 g, 12 % der Kalorien
Fett: 7,4 g, 27 % der Kalorien
Kohlenhydr.: 38,4 g, 61 % der Kalorien

Aus den Zutaten berechnet.

Frühstück

Wohlfühl

Kinderfreundlich

Schnell & einfach #einfache-rezepte #kinderrezepte

Kochgeschirr

Bratpfanne

Enthält

MilchprodukteEierWeizen

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Schritte4

Schritt 1. Eiweiß steif schlagen
trennen und das Eiweiß steif schlagen.
Schritt 2. Eigelb verrühren
Eigelb mit , , , , Mehl, und den geriebenen Äpfeln verrühren.
EiWeizenmehlApfel
Schritt 3. Eischnee vorsichtig unterheben
Anschließend das Eiweiß vorsichtig unterheben.
Ei
Schritt 4. Pfannkuchen ausbacken
In der Pfanne ausbacken.
Dazu essen wir am liebsten gut gekühlten Apfelmus.
Pflanzenöl