Apfelpfannkuchen
Saftige Apfelpfannkuchen mit geriebenem Apfel und steif geschlagenem Eiweiß, wie aus der Kindheit.
Valeurs nutritionnellespar portion
1 portion ≈ 215 g
- 249 kcal
- Protéines: 7,6 g, 12 % des calories
- Lipides: 7,4 g, 27 % des calories
- Glucides: 38,4 g, 61 % des calories
Estimé à partir des ingrédients.
Ingrédients9
- 2pc
- 1pincée
- 1pincée
- 125ml
- 125ml
- 125g
- 0.8c.à.c.
- 2pc
- 1c.à.s.
Ustensiles
- Poêle
Contient
Produits laitiersŒufsBlé
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Étapes4
Étape 1. Eiweiß steif schlagen
Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
œufÉtape 2. Eigelb verrühren
Eigelb mit Salz, Zucker, Milch, Sprudelwasser, Mehl, Backpulver und den geriebenen Äpfeln verrühren.
œufselsucrelaiteau gazeusefarine de blélevure chimiquepommeÉtape 3. Eischnee vorsichtig unterheben
Anschließend das Eiweiß vorsichtig unterheben.
œufÉtape 4. Pfannkuchen ausbacken
In der Pfanne ausbacken.
Dazu essen wir am liebsten gut gekühlten Apfelmus.huile végétale
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