Guston

Saftige Apfelpfannkuchen mit geriebenem Apfel und steif geschlagenem Eiweiß, wie aus der Kindheit.

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FR
  • 30 min
  • 30 min au total
  • 4 portions
  • Difficulté facile

Valeurs nutritionnellespar portion

1 portion ≈ 215 g

  • 249 kcal
  • Protéines: 7,6 g, 12 % des calories
  • Lipides: 7,4 g, 27 % des calories
  • Glucides: 38,4 g, 61 % des calories

Estimé à partir des ingrédients.

Ingrédients9

4 portions
  • 2pc
  • 1pincée
  • 1pincée
  • 125ml
  • 125ml
  • 125g
  • 0.8c.à.c.
  • 2pc
  • 1c.à.s.

Ustensiles

  • Poêle

Contient

Produits laitiersŒufsBlé

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Étapes4

  1. Étape 1. Eiweiß steif schlagen

    Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.

    œuf
  2. Étape 2. Eigelb verrühren

    Eigelb mit Salz, Zucker, Milch, Sprudelwasser, Mehl, Backpulver und den geriebenen Äpfeln verrühren.

    œufselsucrelaiteau gazeusefarine de blélevure chimiquepomme
  3. Étape 3. Eischnee vorsichtig unterheben

    Anschließend das Eiweiß vorsichtig unterheben.

    œuf
  4. Étape 4. Pfannkuchen ausbacken

    In der Pfanne ausbacken.

    Dazu essen wir am liebsten gut gekühlten Apfelmus.
    huile végétale
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