Guston
Ein herbstliches Curry mit weißen Riesenbohnen, Champignons, Spinat und Kokosmilch.
Valori nutrizionaliper porzione
1 porzione ≈ 461 g
- 435 kcal
- Proteine: 16,2 g, 14% delle calorie
- Grassi: 25,7 g, 50% delle calorie
- Carboidrati: 42,1 g, 36% delle calorie
Stimato dagli ingredienti.
Curry
Una padella
Cena
Comfort
Sera infrasettimanale
AutunnoIngredienti13
- 250g
- 1pz
- 2spicchio
- 275g
- 500g
- 400ml
- 150ml
- 3.5cucch.
- 100g
- 1cucch.
- a piacere
- a piacere
- a piacere
Utensili da cucina
- Padella
Contiene
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Passaggi9
Passaggio 1. Zwiebel und Knoblauch hacken
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
cipollaaglioPassaggio 2. Champignons putzen und vierteln
putzen und vierteln.
Passaggio 3. Tomaten klein schneiden
Tomaten waschen und klein schneiden bzw. Cherrytomaten halbieren.
pomodoroPassaggio 4. Gemüse mit Tomatenmark anrösten
Etwas Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, , weiße Riesenbohnen mit Tomatenmark anrösten.
olio d'olivacipollaagliopomodorofagioliconcentrato di pomodoroPassaggio 5. Spinat unterrühren
Danach Spinat unterrühren.
spinaciPassaggio 6. Mit Kokosmilch ablöschen
Mit Kokosmilch und Gemüsebrühe ablöschen und alles mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Gewürzen nach Wahl abschmecken.
latte di coccobrodo vegetalesalepepe neropaprikaPassaggio 7. Curry köcheln lassen
Das Curry etwa 6–8 Minuten köcheln lassen, bis der Spinat zusammengefallen und die Soße schön cremig ist.
Passaggio 8. Länger einkochen lassen
Bei Bedarf noch etwas länger einkochen lassen.
Passaggio 9. Mit Kräutern servieren
Mit frischen Kräutern toppen und genießen.
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