Guston
Ein herzhafter Auflauf aus dünn geschichteten Kartoffeln und Hokkaido-Kürbis in cremiger Milch-Frischkäse-Sauce.
Valori nutrizionaliper porzione
1 porzione ≈ 285 g
- 302 kcal
- Proteine: 10,9 g, 14% delle calorie
- Grassi: 17,3 g, 50% delle calorie
- Carboidrati: 27,8 g, 36% delle calorie
Stimato dagli ingredienti.
Casseruola
Cottura al forno
Cena
Comfort
AutunnoIngredienti10
- 400g
- 350g
- 200ml
- 100g
- 80g
- 1spicchio
- 1cucch.
- a piacere
- a piacere
- 0.5cucch.
Utensili da cucina
- Pentola
- Pirofila25 × 15 cm
- Forno
Contiene
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Passaggi6
Passaggio 1. Warm the milk mixture
Milch, Frischkäse, gepressten Knoblauch und Gemüsebrühe in einem Topf leicht erwärmen und glatt rühren. Gut würzen.
latteformaggio cremosoagliobrodo vegetalesalepepe neronoce moscataPassaggio 2. Slice the potatoes and squash
Die Kartoffeln und Kürbis waschen und in sehr dünne Scheiben hobeln.
patatazuccaPassaggio 3. Layer the vegetables
Kartoffeln und Kürbis abwechselnd in die Auflaufform schichten und die Milch-Frischkäse-Mischung gleichmäßig darüber verteilen.
patatazuccalatteformaggio cremosoPassaggio 4. Bake the gratin
Ca 30 Minuten auf 180 Grad Umluft backen.
Passaggio 5. Sprinkle cheese and bake
Mit dem geriebenen Käse bestreuen und nochmals 30 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich und die Oberfläche goldbraun ist.
formaggioPassaggio 6. Rest before serving
Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.
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