Guston
Ein herzhafter Auflauf aus dünn geschichteten Kartoffeln und Hokkaido-Kürbis in cremiger Milch-Frischkäse-Sauce.
Informació nutricionalper ració
1 ració ≈ 285 g
- 302 kcal
- Proteïnes: 10,9 g, 14 % de les calories
- Greixos: 17,3 g, 50 % de les calories
- Hidrats: 27,8 g, 36 % de les calories
Calculat a partir dels ingredients.
Cassola
Forn
Sopar
Reconfortant
TardorIngredients10
- 400g
- 350g
- 200ml
- 100g
- 80g
- 1gra
- 1cdta
- al gust
- al gust
- 0.5cdta
Estris de cuina
- Olla
- Font per al forn25 × 15 cm
- Forn
Conté
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Passos6
Pas 1. Warm the milk mixture
Milch, Frischkäse, gepressten Knoblauch und Gemüsebrühe in einem Topf leicht erwärmen und glatt rühren. Gut würzen.
lletformatge cremósallbrou de verduressalpebre negrenou moscadaPas 2. Slice the potatoes and squash
Die Kartoffeln und Kürbis waschen und in sehr dünne Scheiben hobeln.
patatacarbassaPas 3. Layer the vegetables
Kartoffeln und Kürbis abwechselnd in die Auflaufform schichten und die Milch-Frischkäse-Mischung gleichmäßig darüber verteilen.
patatacarbassalletformatge cremósPas 4. Bake the gratin
Ca 30 Minuten auf 180 Grad Umluft backen.
Pas 5. Sprinkle cheese and bake
Mit dem geriebenen Käse bestreuen und nochmals 30 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich und die Oberfläche goldbraun ist.
formatgePas 6. Rest before serving
Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.
Més de MELISSA 💐
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