Guston
Crispy panko chicken breast with a garlic brown butter, potato wedges and a feta avocado mash.
Valori nutrizionaliper porzione
- circa 671 kcal
- Proteine: circa 32,7 g, 19% delle calorie
- Grassi: circa 42,7 g, 57% delle calorie
- Carboidrati: circa 41,2 g, 24% delle calorie
Non conteggiati: lattuga romana.
Cottura al forno
Cena
Proteico
Sera infrasettimanaleIngredienti19
- 0.5pz
- 20g
- 4cucch.
- 1cucch.
- 1cucch.
- 0.3pz
- 1pz
- 1pz
- 0.5cucch.
- 0.5tazza
- 2cucch.
- 0.5cucch.
- 1spicchio
- 2cucch.
- a piacere
- 1di grandi dimensioni
- 2cucch.
- 15g
Utensili da cucina
- Padella
- Mattarello
- Pentola
- Teglia da forno
- Forno
Contiene
Gli allergeni vengono rilevati automaticamente e potrebbero essere incompleti: controlla sempre gli ingredienti.
Passaggi15
Passaggio 1. Mash the avocado dressing
Mash together the , , yoghurt, chives, garlic granules, lemon juice and a pinch of salt.
yogurterba cipollinaaglio in polvere0.5 cucch. di 1 cucch.limonesalePassaggio 2. Top with lettuce
Top the mash with romaine lettuce.
lattuga romanaPassaggio 3. Butterfly the chicken
Butterfly the chicken breast.
petto di polloPassaggio 4. Flatten the chicken
Flatten the butterflied chicken breast with a rolling pin.
petto di polloPassaggio 5. Dip in egg
Dip the chicken in the whisked egg.
petto di pollouovoPassaggio 6. Coat in breadcrumbs
Combine the breadcrumbs with , salt and garlic granules, then dip the chicken in the mixture.
pankosaleaglio in polvere0.5 cucch. di 1 cucch.petto di polloPassaggio 7. Fry the chicken
Fry the chicken in oil on medium-high heat for about 3-4 minutes on each side.
olio vegetalepetto di polloPassaggio 8. Fry the garlic in butter
Slice the garlic and fry it in the salted butter and chopped parsley on medium heat for about 10 minutes or until the garlic slices are golden.
aglioburro salatoprezzemoloPassaggio 9. Remove the garlic chips
Remove the garlic chips and reserve them for later.
aglioPassaggio 10. Boil the potatoes
Peel the potatoes and boil them for 5-8 minutes.
patataPassaggio 11. Dry the potatoes
Drain the potatoes and leave them to dry for 10 minutes.
patataPassaggio 12. Coat the potatoes
Transfer the potatoes into a baking tray and coat them with olive oil and salt.
patataolio d'olivasalePassaggio 13. Roast the potatoes
Roast for around 35 minutes at 200 degrees.
patataPassaggio 14. Garnish the chicken
Garnish the chicken with grated Parmesan.
petto di polloparmigianoPassaggio 15. Garnish the potatoes
Garnish the potatoes with chives.
patataerba cipollina
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