Guston
Ein glutenfreier Crumble mit Kirschffüllung und Streuseln aus Mandeln, Hafermehl und Datteln.
Valeurs nutritionnellespar portion
- environ 314 kcal
- Protéines: environ 8,4 g, 10 % des calories
- Lipides: environ 18,7 g, 51 % des calories
- Glucides: environ 31,8 g, 39 % des calories
Non comptés : lait d'avoine.
Cuisson au four
Dessert
Bec sucréIngrédients8
- 150g
- 150g
- 80g
- 1petit
- 60g
- 400g
- 1c.à.s.
- 2c.à.s.
Ustensiles
- Plat à gratin
- Faitout
- Four
Contient
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Étapes9
Étape 1. Datteln einweichen
Die ca. 15 Minuten in heißem Wasser einweichen und anschließend abgießen.
Étape 2. Dattelmus pürieren
Die mit einem kleinen Schluck Hafermilch zu einem Mus pürieren.
lait d'avoineÉtape 3. Teig verkneten
Das Dattelmus mit den anderen Zutaten zu einem Teig verkneten. Bei Bedarf noch etwas Hafermilch hinzufügen.
farine d'amandefarine d'avoinedattelait d'avoinehuile de cocoÉtape 4. Teig in Form drücken
Drei Viertel des Teigs in eine leicht gefettete Auflaufform drücken.
Étape 5. Kirschen erhitzen
Die TK-Kirschen in einem Topf erhitzen und einige Minuten köcheln lassen.
ceriseÉtape 6. Speisestärke einrühren
Die Speisestärke mit 2 EL Wasser glatt rühren, zu den Kirschen geben und unter Rühren kurz aufkochen lassen, bis die Füllung eindickt.
fécule de maïseauceriseÉtape 7. Füllung verteilen
Die Kirschfüllung auf dem Teig verteilen und den restlichen Teig als Streusel darübergeben.
Étape 8. Crumble backen
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Umluft ca. 25–35 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.
Étape 9. Abkühlen lassen
Vor dem Anschneiden etwa 15 Minuten abkühlen lassen und am besten lauwarm genießen.
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