Guston
Ein würziges Curry aus Kartoffeln und roten Linsen, im Ofen in Kokosmilch und Tomaten gegart.
Valeurs nutritionnellespar portion
1 portion ≈ 464 g
- 477 kcal
- Protéines: 15,8 g, 13 % des calories
- Lipides: 21,8 g, 39 % des calories
- Glucides: 61,3 g, 49 % des calories
Estimé à partir des ingrédients.
Curry
Cuisson au four
Dîner
Réconfortant
AutomneIngrédients15
- 500g
- 150g
- 1gros
- 2gousse
- 250g
- 400ml
- 200ml
- 200ml
- 1c.à.s.
- au goût
- au goût
- 1c.à.c.
- 1c.à.c.
- au goût
- au goût
Ustensiles
- Plat à gratin
- Four
Contient
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Étapes9
Étape 1. Kartoffeln würfeln
Kartoffeln in kleine Würfel schneiden.
pomme de terreÉtape 2. Zwiebel und Knoblauch hacken
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
oignonailÉtape 3. Tomaten halbieren oder würfeln
halbieren bzw. würfeln.
Étape 4. Soße verrühren
Kokosmilch, passierte , Gemüsebrühe, Tomatenmark und Gewürze zu einer cremigen Soße verrühren.
lait de cocobouillon de légumesconcentré de tomateselpoivre noirpaprikapoudre de currypimentÉtape 5. Alles in Form geben
Alles zusammen in eine Auflaufform geben.
pomme de terrelentilles rougesoignonailtomateÉtape 6. Abgedeckt backen
Abgedeckt ca. 35–40 Minuten backen (auf 180 Grad Umluft).
Étape 7. Umrühren und ohne Deckel backen
Anschließend umrühren und weitere 10–15 Minuten ohne Abdeckung backen, bis die Kartoffeln weich und die Linsen gar sind.
Étape 8. Bei Bedarf Flüssigkeit ergänzen
Bei Bedarf etwas Flüssigkeit ergänzen.
Étape 9. Mit Kokosmilch toppen
Mit einem Schuss Kokosmilch und frischer Petersilie oder Kräutern deiner Wahl toppen.
lait de cocopersil
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