Kartoffel-Linsen-Curry
Ein würziges Curry aus Kartoffeln und roten Linsen, im Ofen in Kokosmilch und Tomaten gegart.
Informació nutricionalper ració
1 ració ≈ 464 g
- 477 kcal
- Proteïnes: 15,8 g, 13 % de les calories
- Greixos: 21,8 g, 39 % de les calories
- Hidrats: 61,3 g, 49 % de les calories
Calculat a partir dels ingredients.
Ingredients15
- 500g
- 150g
- 1gran
- 2gra
- 250g
- 400ml
- 200ml
- 200ml
- 1cda
- al gust
- al gust
- 1cdta
- 1cdta
- al gust
- al gust
Estris de cuina
- Font per al forn
- Forn
Conté
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Passos9
Pas 1. Kartoffeln würfeln
Kartoffeln in kleine Würfel schneiden.
patataPas 2. Zwiebel und Knoblauch hacken
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
cebaallPas 3. Tomaten halbieren oder würfeln
Tomaten halbieren bzw. würfeln.
tomàquetPas 4. Soße verrühren
Kokosmilch, passierte Tomaten, Gemüsebrühe, Tomatenmark und Gewürze zu einer cremigen Soße verrühren.
llet de cocopuré de tomàquetbrou de verdurespasta de tomàquetsalpebre negrepebre vermell dolçcurri en polsbitxoPas 5. Alles in Form geben
zusammen in eine Auflaufform geben.
patatallenties vermellescebatomàquetPas 6. Abgedeckt backen
Abgedeckt ca. 35–40 Minuten backen (auf 180 Grad Umluft).
Pas 7. Umrühren und ohne Deckel backen
Anschließend umrühren und weitere 10–15 Minuten ohne Abdeckung backen, bis die Kartoffeln weich und die Linsen gar sind.
Pas 8. Bei Bedarf Flüssigkeit ergänzen
Bei Bedarf etwas Flüssigkeit ergänzen.
Pas 9. Mit Kokosmilch toppen
Mit einem Schuss Kokosmilch und frischer Petersilie oder Kräutern deiner Wahl toppen.
llet de cocojulivert
Més de MELISSA 💐
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