Guston
Ein würziges Curry aus Kartoffeln und roten Linsen, im Ofen in Kokosmilch und Tomaten gegart.
Nährwertepro Portion
1 Portion ≈ 464 g
- 477 kcal
- Eiweiß: 15,8 g, 13 % der Kalorien
- Fett: 21,8 g, 39 % der Kalorien
- Kohlenhydr.: 61,3 g, 49 % der Kalorien
Aus den Zutaten berechnet.
Curry
Backen
Abendessen
Wohlfühl
HerbstZutaten15
- 500g
- 150g
- 1große
- 2Zehe
- 250g
- 400ml
- 200ml
- 200ml
- 1EL
- nach Geschmack
- nach Geschmack
- 1TL
- 1TL
- nach Geschmack
- nach Geschmack
Kochgeschirr
- Auflaufform
- Backofen
Enthält
Allergene werden automatisch erkannt und können unvollständig sein. Überprüfe immer die Zutaten.
Schritte9
Schritt 1. Kartoffeln würfeln
in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2. Zwiebel und Knoblauch hacken
und fein hacken.
Schritt 3. Tomaten halbieren oder würfeln
halbieren bzw. würfeln.
Schritt 4. Soße verrühren
, , , und Gewürze zu einer cremigen Soße verrühren.
Salzschwarzer PfefferPaprikapulverCurrypulverChiliSchritt 5. Alles in Form geben
Alles zusammen in eine Auflaufform geben.
Kartoffelrote LinsenZwiebelKnoblauchTomateSchritt 6. Abgedeckt backen
Abgedeckt ca. 35–40 Minuten backen (auf 180 Grad Umluft).
Schritt 7. Umrühren und ohne Deckel backen
Anschließend umrühren und weitere 10–15 Minuten ohne Abdeckung backen, bis die Kartoffeln weich und die Linsen gar sind.
Schritt 8. Bei Bedarf Flüssigkeit ergänzen
Bei Bedarf etwas Flüssigkeit ergänzen.
Schritt 9. Mit Kokosmilch toppen
Mit einem Schuss und frischer oder Kräutern deiner Wahl toppen.
Mehr von MELISSA 💐
Alle ansehen
Guston für iPhone und Android
Speichere dieses Rezept, koche es Schritt für Schritt und schick die Zutaten auf deine Einkaufsliste.
