Guston
Ein würziges Curry aus Kartoffeln und roten Linsen, im Ofen in Kokosmilch und Tomaten gegart.
Información nutricionalpor ración
1 ración ≈ 464 g
- 477 kcal
- Proteínas: 15,8 g, 13 % de las calorías
- Grasas: 21,8 g, 39 % de las calorías
- Hidratos: 61,3 g, 49 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
Curry
Horneado
Cena
Reconfortante
OtoñoIngredientes15
- 500g
- 150g
- 1grande
- 2diente
- 250g
- 400ml
- 200ml
- 200ml
- 1cda
- al gusto
- al gusto
- 1cdta
- 1cdta
- al gusto
- al gusto
Utensilios de cocina
- Fuente para horno
- Horno
Contiene
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos9
Paso 1. Kartoffeln würfeln
Kartoffeln in kleine Würfel schneiden.
patataPaso 2. Zwiebel und Knoblauch hacken
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
cebollaajoPaso 3. Tomaten halbieren oder würfeln
halbieren bzw. würfeln.
Paso 4. Soße verrühren
Kokosmilch, passierte , Gemüsebrühe, Tomatenmark und Gewürze zu einer cremigen Soße verrühren.
leche de cococaldo de verduraspasta de tomatesalpimienta negrapimentóncurry en polvochilePaso 5. Alles in Form geben
Alles zusammen in eine Auflaufform geben.
patatalentejas rojascebollaajotomatePaso 6. Abgedeckt backen
Abgedeckt ca. 35–40 Minuten backen (auf 180 Grad Umluft).
Paso 7. Umrühren und ohne Deckel backen
Anschließend umrühren und weitere 10–15 Minuten ohne Abdeckung backen, bis die Kartoffeln weich und die Linsen gar sind.
Paso 8. Bei Bedarf Flüssigkeit ergänzen
Bei Bedarf etwas Flüssigkeit ergänzen.
Paso 9. Mit Kokosmilch toppen
Mit einem Schuss Kokosmilch und frischer Petersilie oder Kräutern deiner Wahl toppen.
leche de cocoperejil
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