Guston
Vegetarische Frikadellen aus Zucchini, Haferflocken und Quark.
Información nutricionalpor ración
1 ración ≈ 196 g
- 263 kcal
- Proteínas: 16,2 g, 24 % de las calorías
- Grasas: 12 g, 40 % de las calorías
- Hidratos: 24,5 g, 36 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
CenaIngredientes12
- 100g
- 200g
- 225g
- 1ud
- 70g
- 1ud
- 1diente
- 1cdta
- 2cda
- al gusto
- al gusto
- 1cda
Utensilios de cocina
- Sartén
Contiene
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos7
Paso 1. Zucchini raspeln und ausdrücken
Zucchini grob raspeln und sehr gut ausdrücken, am besten in einem sauberen Küchentuch.
Am besten in einem sauberen Küchentuch ausdrücken.calabacínPaso 2. Zwiebel und Knoblauch hacken
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
cebollaajoPaso 3. Alles vermengen und würzen
Alle Zutaten vermengen und kräftig würzen.
avenaquarkcalabacínhuevoquesocebollaajomostazaperejilsalpimienta negraPaso 4. Masse quellen lassen
Die Masse 10–15 Minuten quellen lassen.
Paso 5. Haferflocken unterrühren
Ist sie danach noch zu weich, einfach etwas mehr Haferflocken unterrühren.
avenaPaso 6. Frikadellen formen
Mit leicht feuchten Händen ca. 8–10 Frikadellen formen.
Paso 7. Frikadellen goldbraun braten
Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Frikadellen bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun und knusprig braten.
aceite de oliva
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