Name: Quinoa Salat mit Kichererbsen und Mango-Dressing
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 racions
Ingredients: 150 g quinoa; 0.5 ud bròquil; 240 g cigrons; 2 ud pebrot; 1 ud ceba vermella; 2.5 cda julivert; 200 g iogurt; 150 g mango congelat; 1 gra all; 2 cda salsa de soja; 2 cda vinagre; 1 cdta sriracha; sal al gust; pebre negre al gust; 1 cdta curri en pols; 0.5 cdta cúrcuma; 1 cdta pebre vermell dolç; oli de bitxo al gust; 1 cda oli d'oliva

Passos6

Pas 1. Quinoa kochen
nach Packungsanleitung kochen bzw. quellen lassen.
Pas 2. Gemüse vorbereiten
Brokkoli in kleine Röschen teilen, Paprika würfeln, Zwiebeln schneiden und die Petersilie hacken.
bròquilpebrotceba vermellajulivert
Pas 3. Kichererbsen würzen und backen
Die Kichererbsen mit etwas Olivenöl und Gewürzen nach Wahl vermengen und im Backofen oder Airfryer ca. 20 Minuten knusprig backen.
cigronsoli d'olivasalpebre negre
Pas 4. Dressing cremig pürieren
Zutaten für das Dressing cremig pürieren.
iogurtmango congelatsalsa de sojavinagresrirachacurri en polscúrcumapebre vermell dolç
Pas 5. Chiliöl und Petersilie unterrühren
Anschließend etwas Chiliöl und die gehackte Petersilie unterrühren.
oli de bitxojulivert
Pas 6. Alles miteinander vermengen
Schließlich alles miteinander vermengen.

Quinoa Salat mit Kichererbsen und Mango-Dressing

Informació nutricionalper ració

Ingredients19

Estris de cuina

Conté

Passos6

Pas 1. Quinoa kochen

Pas 2. Gemüse vorbereiten

Pas 3. Kichererbsen würzen und backen

Pas 4. Dressing cremig pürieren

Pas 5. Chiliöl und Petersilie unterrühren

Pas 6. Alles miteinander vermengen

Més de MELISSA 💐

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