Crispy Rice Paper Avocado Toast

Name: Crispy Rice Paper Avocado Toast
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 порций
Ingredients: 3 шт яйцо; 15 мл вода; 2 шт рисовая бумага; 1 ст.л. кулинарный спрей; 0.3 шт авокадо; 80 г зернёный творог; 1 ст.л. лук-резанец; 1 ст.л. Crispy shallots; острый соус по вкусу

от Matt West | ONLINE FITNESS COACH@mattwest_roadtoaesthetics

A rice paper toast base topped with avocado, cottage cheese, jammy eggs, chives and crispy shallots.

Открыть в Guston

15 мин
Всего 15 мин
1 порция
Сложность: лёгкая

Пищевая ценностьна порцию

примерно 428 ккал
Белки: примерно 28,9 г, 27% калорий
Жиры: примерно 23,4 г, 50% калорий
Углеводы: примерно 24,4 г, 23% калорий

Не учтено: кулинарный спрей и Crispy shallots.

Бранч

Быстро и просто #avocado-toast #rice-paper-toast

Ингредиенты9

1 порция

Посуда

Миска

Содержит

Молочные продуктыЯйца

Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.

Шаги8

Шаг 1. Whisk the egg
Whisk 1 egg with the water in a shallow bowl.
яйцо1 шт из 3 штвода
Шаг 2. Soften the wrappers
Dip one rice paper wrapper into the egg mixture until softened. Repeat with the second wrapper and stack them together.
рисовая бумагаяйцо
Шаг 3. Fold the stack
Fold the stack in half to create a thicker toast style base.
рисовая бумага
Шаг 4. Preheat the sandwich press
Lightly spray a sandwich press with cooking oil and preheat.
кулинарный спрей
Шаг 5. Cook until crispy
Cook for 4 to 5 minutes until golden and crispy.
рисовая бумага
Шаг 6. Mash the avocado
Mash the avocado and cottage cheese together until creamy, then spread over the crispy rice paper.
авокадозернёный творог
Шаг 7. Top with jammy eggs
Top with the 2 jammy eggs.
яйцо2 шт из 3 шт
Шаг 8. Finish the toast
Finish with chives, and your favourite hot sauce.
лук-резанецострый соус