Guston

Crispy Parmesan chicken

Panko-crumbed chicken breast served with a lemon yoghurt Parmesan sauce, asparagus sautéed in butter, and grated Parmesan.

M Jones
RU
Подготовка
15m
Готовка
15m
Шаги
7
Порции
2
Сложность
Легко

Как готовить

  1. Шаг 1Mix the sauce

    Mix the yoghurt, Parmesan, lemon juice, crushed garlic and a pinch of salt.

    йогуртпармезанлимончесноксоль
  2. Шаг 2Flatten the chicken

    Butterfly the chicken breast and flatten with a rolling pin.

    куриная грудка
  3. Шаг 3Dip the chicken in egg

    Dip the chicken in whisked egg.

    яйцокуриная грудка
  4. Шаг 4Coat the chicken

    Combine breadcrumbs with paprika, salt and garlic granules, then dip the chicken in the mixture.

    панкопаприкасольчесночный порошоккуриная грудка
  5. Шаг 5Fry the chicken3m 30s

    Fry in oil on medium-high heat for about 3-4 minutes on each side.

    Oilкуриная грудка
  6. Шаг 6Sauté the asparagus

    Sauté the asparagus in butter.

    спаржасливочное масло
  7. Шаг 7Top the dish

    Top with a handful of chopped chives and lots of grated Parmesan.

    лук-резанецпармезан

Ещё от M Jones