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Ensaladilla rusa

Ensaladilla rusa clásica con patata, zanahoria, huevo, atún y mayonesa casera.

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EN
  • 50 min
  • 50 min total
  • 4 servings
  • Easy difficulty

Nutritionper serving

  • approximately 748 kcal
  • Protein: approximately 30.7 g, 16% of calories
  • Fat: approximately 55.4 g, 66% of calories
  • Carbs: approximately 33.1 g, 18% of calories

Not counted: piparras and aceite de atún.

Ingredients13

4 servings
  • 3pc
  • 2pc
  • 5pc
  • 300g
  • 100ml
  • 100ml
  • to taste
  • to taste

Cookware

  • Blender

Contains

EggsFish

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Steps7

  1. Step 1. Boil the potatoes

    En una olla pon a hervir las y las durante 30 minutos o hasta que estén hervidas

  2. Step 2. Boil the eggs

    En un cazo pon a hervir los 4 11 minutos y reserva

  3. Step 3. Make the mayonnaise

    Para la mayonesa añade en un vaso de turmix el , el , el , el jugo de los , el aceite del , , pimienta y emulsiona bien

    pimienta negra
  4. Step 4. Peel and cut vegetables

    Pela las y corta a groso modo la y la patata

  5. Step 5. Mix the salad

    En un bol añade la junto con la , el , el rallado, el pepinillo y las bien picadas, , pimienta y mezcla

    pepinillospimienta negra
  6. Step 6. Add mayonnaise and chill

    Añade la mayonesa e integra bien todos los ingredientes y reserva en nevera 1 hora

  7. Step 7. Plate and garnish

    Emplata y añade mayonesa por encima, yema rallada, , alcaparras y para decorar

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