Guston
Ensaladilla rusa clásica con patata, zanahoria, huevo, atún y mayonesa casera.
Informació nutricionalper ració
- aproximadament 748 kcal
- Proteïnes: aproximadament 30,7 g, 16 % de les calories
- Greixos: aproximadament 55,4 g, 66 % de les calories
- Hidrats: aproximadament 33,1 g, 18 % de les calories
Sense comptar: piparres i oli de tonyina.
Espanyola
Amanida
Dinar
FestaIngredients13
- 3ud
- 2ud
- 5ud
- 300g
- 100ml
- 100ml
- al gust
- al gust
Estris de cuina
- Batedora de got
Conté
Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.
Passos7
Pas 1. Boil the potatoes
En una olla pon a hervir las y las zanahorias durante 30 minutos o hasta que estén hervidas
pastanagaPas 2. Boil the eggs
En un cazo pon a hervir los 4 huevos 11 minutos y reserva
ou4 ud de 5 udPas 3. Make the mayonnaise
Para la mayonesa añade en un vaso de turmix el huevo, el aceite de girasol, el aceite de oliva virgen , el jugo de los pepinillos, el aceite del atún, , pimienta y emulsiona bien
ou1 ud de 5 udoli de gira-sololi de tonyinasuc de cogombretspebre negrePas 4. Peel and cut vegetables
Pela las y corta a groso modo la zanahoria y la patata
pastanagaPas 5. Mix the salad
En un bol añade la junto con la zanahoria, el atún, el huevo rallado, el pepinillo y las aceitunas bien picadas, , pimienta y mezcla
pastanagacogombretsolivesoutonyinapebre negrePas 6. Add mayonnaise and chill
Añade la mayonesa e integra bien todos los ingredientes y reserva en nevera 1 hora
Pas 7. Plate and garnish
Emplata y añade mayonesa por encima, yema rallada, pepinillos, alcaparras y piparras para decorar
cogombretspiparres
Més de Eric Lahuerta
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