Ensalada de frutas

Name: Ensalada de frutas
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 20 uva; 0.25 sandía; 1 pepino; 1 tomate; 1 cebolla; 150 queso feta; menta; 3 aceite de oliva virgen extra; sal; pimienta negra

Ensalada refrescante con sandía, pepino, uvas, tomate, cebolla morada y queso feta

Eric Lahuerta

Prep: 15m
Cook: 30m
Steps: 3
Servings: 4
Difficulty: Easy

Salad

No-Cook

Lunch

Summer #ensalada-fresca #refrescante

Method

Step 1Preparar las frutas y verduras
Cortar las uvas por la mitad. Cortar la sandía en cubos. Cortar el pepino en rodajas o cubos. Cortar el tomate en cubos. Cortar la cebolla morada en rodajas finas.
uvasandíapepinotomatecebolla
Step 2Mezclar los ingredientes
En un bol grande, mezclar las uvas, la sandía, el pepino, el tomate y la cebolla morada. Agregar el queso feta desmenuzado.
uvasandíapepinotomatecebollaqueso feta
Step 3Aliñar y servir
Añadir la menta fresca picada. Rociar con aceite de oliva virgen extra. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Mezclar bien y servir.
mentaaceite de oliva virgen extrasalpimienta negra

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