Guston
Pasta con berenjena asada, tomate y parmesano, con albahaca fresca.
Información nutricionalpor ración
1 ración ≈ 893 g
- 778 kcal
- Proteínas: 26,5 g, 13 % de las calorías
- Grasas: 20,9 g, 23 % de las calorías
- Hidratos: 128,3 g, 64 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
Italiana
Pasta
Horneado
CenaIngredientes11
- 200g
- 2ud
- 10ud
- 2ud
- 3diente
- 400ml
- 30g
- al gusto
- 2cda
- al gusto
- al gusto
Utensilios de cocina
- Horno
- Olla
Contiene
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos7
Paso 1. Cut the vegetables
En una bandeja de horno pon la cortada a dados y los por la mitad.
Paso 2. Roast the vegetables
Añade , pimienta y y lleva la bandeja al horno 20 minutos a 200 grados y reserva.
berenjenatomate cherrypimienta negraPaso 3. Cook the onion and garlic
En una sartén con añade la y el y deja cocinar 20 minutos.
Paso 4. Add the crushed tomato
Seguidamente añade el y deja cocinar 5 minutos más.
Paso 5. Add the roasted vegetables
Añade la verduras asadas y mezcla para integrar bien todos los ingredientes.
berenjenatomate cherryPaso 6. Add the pasta
Añade la y un poco del agua de la cocción, la fresca y rallado, mezcla.
Paso 7. Plate and serve
Último paso, emplatar y disfrutar de esta platazo.
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