Pasta zucchine, speck e gorgonzola

Name: Pasta zucchine, speck e gorgonzola
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 порций
Ingredients: 220 г паста; 1 среднего размера цукини; 80 г шпек; 60 г горгонзола; 1 зубчик чеснок; тимьян по вкусу; оливковое масло первого холодного отжима по вкусу; куркума по вкусу

от Sebastian Fitarau@sebastian_fitarau

Pasta con zucchine saltate, speck croccante e gorgonzola dolce, con un tocco di curcuma.

Открыть в Guston

30 мин
Всего 30 мин
2 порции
Сложность: лёгкая

Пищевая ценностьна порцию

1 порция ≈ 282 г

632 ккал
Белки: 29,5 г, 19% калорий
Жиры: 18 г, 26% калорий
Углеводы: 86,5 г, 55% калорий

Рассчитано по ингредиентам.

Ингредиенты8

2 порции

паста220г
цукини1среднего размера
шпек80г
горгонзола60г
чеснок1зубчик
тимьянпо вкусу
оливковое масло первого холодного отжимапо вкусу
куркумапо вкусу

Посуда

Сковорода
Кастрюля

Содержит

Молочные продуктыПшеница

Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.

Шаги7

Шаг 1. Tagliare la zucchina
Tagliare la zucchina a spicchi.
цукини
Шаг 2. Cuocere l'aglio e la zucchina
Scaldare l'olio in padella con l'aglio, poi aggiungere la zucchina e il timo fresco e cuocere fino a far dorare.
чеснокцукинитимьяноливковое масло первого холодного отжима
Шаг 3. Cuocere la pasta
Portare a ebollizione l'acqua e cuocere la pasta.
паста
Шаг 4. Tagliare lo speck
Tagliare lo speck a listarelle e aggiungerlo alla zucchina in padella.
шпекцукини
Шаг 5. Saltare la pasta
Scolare la pasta e saltarla in padella con zucchina e speck.
пастацукинишпек
Шаг 6. Aggiungere il gorgonzola
Aggiungere il gorgonzola e la curcuma e mescolare fino a ottenere una crema.
горгонзолакуркума
Шаг 7. Impiattare e servire
Impiattare la pasta e servire.