Pasta zucchine, speck e gorgonzola

Name: Pasta zucchine, speck e gorgonzola
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 racions
Ingredients: 220 g pasta; 1 de mida mitjana carbassó; 80 g speck; 60 g gorgonzola; 1 gra all; farigola al gust; oli d'oliva verge extra al gust; cúrcuma al gust

de Sebastian Fitarau@sebastian_fitarau

Pasta con zucchine saltate, speck croccante e gorgonzola dolce, con un tocco di curcuma.

Obre a Guston

30 min
30 min en total
2 racions
Dificultat baixa

Informació nutricionalper ració

1 ració ≈ 282 g

632 kcal
Proteïnes: 29,5 g, 19 % de les calories
Greixos: 18 g, 26 % de les calories
Hidrats: 86,5 g, 55 % de les calories

Calculat a partir dels ingredients.

Estris de cuina

Paella
Olla

Conté

LactisBlat

Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.

Passos7

Pas 1. Tagliare la zucchina
Tagliare la zucchina a spicchi.
carbassó
Pas 2. Cuocere l'aglio e la zucchina
Scaldare l'olio in padella con l'aglio, poi aggiungere la zucchina e il timo fresco e cuocere fino a far dorare.
allcarbassófarigolaoli d'oliva verge extra
Pas 3. Cuocere la pasta
Portare a ebollizione l'acqua e cuocere la .
Pas 4. Tagliare lo speck
Tagliare lo a listarelle e aggiungerlo alla zucchina in padella.
carbassó
Pas 5. Saltare la pasta
Scolare la e saltarla in padella con zucchina e .
carbassó
Pas 6. Aggiungere il gorgonzola
Aggiungere il e la curcuma e mescolare fino a ottenere una crema.
cúrcuma
Pas 7. Impiattare e servire
Impiattare la pasta e servire.