Gazpacho di melone

Method

1. 01
   Step 1Prepara gli ingredienti

   Taglia il melone, i cetrioli, il peperone corno giallo e il cipollotto.

   melonecetriolopeperonecipollotto
2. 02
   Step 2Frulla il gazpacho

   Metti tutti gli ingredienti nel frullatore: melone, cetrioli, peperone, cipollotto, robiola, pane secco, curcuma e ghiaccio. Frulla fino a ottenere una consistenza liscia.

   melonecetriolopeperonecipollottorobiolapanecurcumaghiaccio
3. 03
   Step 3Aggiusta di sapore

   Assaggia e aggiungi sale, pepe e menta a piacere.

   salepepe neromenta
4. 04
   Step 4Servi freddo

   Versa il gazpacho nelle ciotole e servi subito ben freddo.

   Note

   Puoi guarnire con foglie di menta fresca.