Gazpacho di melone

Schritte7

1. 1

   Schritt 1. Cut the melon

   Tagliare il melone a metà e separarne la polpa dalla buccia.

2. 2

   Schritt 2. Remove the seeds

   Eliminare i semi dal melone con il cucchiaio.

3. 3

   Schritt 3. Dice the vegetables

   Tagliare a cubetti il melone, i cetrioli pelati, il peperone corno giallo e affettare il cipollotto.

   GurkePaprikaFrühlingszwiebel
4. 4

   Schritt 4. Combine the ingredients

   Mettere nel contenitore la verdura e la frutta tagliate, quindi aggiungere la robiola, il pane secco e il ghiaccio.

   MeloneGurkePaprikaFrühlingszwiebelBrotEis
5. 5

   Schritt 5. Blend the gazpacho

   Frullare tutto con il frullatore a immersione fino a ottenere una crema.

   MeloneGurkePaprikaFrühlingszwiebelRobiolaBrotEis
6. 6

   Schritt 6. Add the turmeric

   Aggiungere la curcuma e frullare di nuovo.

   Kurkuma
7. 7

   Schritt 7. Serve the gazpacho

   Versare il gazpacho nei piatti e completare con melone a cubetti, una quenelle di robiola, menta e un po' di curcuma.

   KurkumaMinze