Guston
Gazpacho freddo al melone con robiola e curcuma.
Información nutricionalpor ración
1 ración ≈ 849 g
- 470 kcal
- Proteínas: 19,3 g, 16 % de las calorías
- Grasas: 16,2 g, 29 % de las calorías
- Hidratos: 68,3 g, 55 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
Italiana
Sopa
Almuerzo
VeranoIngredientes11
- 1kg
- 2ud
- 1ud
- 1ud
- 100g
- 60g
- 1cdta
- al gusto
- al gusto
- al gusto
- al gusto
Utensilios de cocina
- Batidora de mano
Contiene
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos7
Paso 1. Cut the melon
Tagliare il melone a metà e separarne la polpa dalla buccia.
melónPaso 2. Remove the seeds
Eliminare i semi dal melone con il cucchiaio.
melónPaso 3. Dice the vegetables
Tagliare a cubetti il melone, i cetrioli pelati, il peperone corno giallo e affettare il cipollotto.
melónpepinopimientocebolla chinaPaso 4. Combine the ingredients
Mettere nel contenitore la verdura e la frutta tagliate, quindi aggiungere la , il secco e il ghiaccio.
melónpepinopimientocebolla chinahieloPaso 5. Blend the gazpacho
Frullare tutto con il frullatore a immersione fino a ottenere una crema.
melónpepinopimientocebolla chinarobiolapanhieloPaso 6. Add the turmeric
Aggiungere la curcuma e frullare di nuovo.
cúrcumaPaso 7. Serve the gazpacho
Versare il gazpacho nei piatti e completare con melone a cubetti, una quenelle di , e un po' di curcuma.
melóncúrcuma
Más de Sebastian Fitarau
Ver todo
Guston para iPhone y Android
Guarda esta receta, cocínala paso a paso y envía los ingredientes a tu lista de la compra.
