Pasta zucchine, speck e gorgonzola

Name: Pasta zucchine, speck e gorgonzola
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 220 g pâtes; 1 de taille moyenne courgette; 80 g speck; 60 g gorgonzola; 1 gousse ail; thym au goût; huile d'olive extra vierge au goût; curcuma au goût

par Sebastian Fitarau@sebastian_fitarau

Pasta con zucchine saltate, speck croccante e gorgonzola dolce, con un tocco di curcuma.

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30 min
30 min au total
2 portions
Difficulté facile

Valeurs nutritionnellespar portion

1 portion ≈ 282 g

632 kcal
Protéines: 29,5 g, 19 % des calories
Lipides: 18 g, 26 % des calories
Glucides: 86,5 g, 55 % des calories

Estimé à partir des ingrédients.

Ustensiles

Poêle
Faitout

Contient

Produits laitiersBlé

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Étapes7

Étape 1. Tagliare la zucchina
Tagliare la zucchina a spicchi.
courgette
Étape 2. Cuocere l'aglio e la zucchina
Scaldare l'olio in padella con l'aglio, poi aggiungere la zucchina e il timo fresco e cuocere fino a far dorare.
ailcourgettethymhuile d'olive extra vierge
Étape 3. Cuocere la pasta
Portare a ebollizione l'acqua e cuocere la pasta.
pâtes
Étape 4. Tagliare lo speck
Tagliare lo a listarelle e aggiungerlo alla zucchina in padella.
courgette
Étape 5. Saltare la pasta
Scolare la pasta e saltarla in padella con zucchina e .
pâtescourgette
Étape 6. Aggiungere il gorgonzola
Aggiungere il e la e mescolare fino a ottenere una crema.
Étape 7. Impiattare e servire
Impiattare la pasta e servire.