Pasta zucchine, speck e gorgonzola

Name: Pasta zucchine, speck e gorgonzola
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 220 g pasta; 1 de tamaño mediano calabacín; 80 g speck; 60 g gorgonzola; 1 diente ajo; tomillo al gusto; aceite de oliva virgen extra al gusto; cúrcuma al gusto

de Sebastian Fitarau@sebastian_fitarau

Pasta con zucchine saltate, speck croccante e gorgonzola dolce, con un tocco di curcuma.

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30 min
30 min en total
2 raciones
Dificultad baja

Información nutricionalpor ración

1 ración ≈ 282 g

632 kcal
Proteínas: 29,5 g, 19 % de las calorías
Grasas: 18 g, 26 % de las calorías
Hidratos: 86,5 g, 55 % de las calorías

Calculado a partir de los ingredientes.

Utensilios de cocina

Sartén
Olla

Contiene

LácteosTrigo

Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.

Pasos7

Paso 1. Tagliare la zucchina
Tagliare la zucchina a spicchi.
calabacín
Paso 2. Cuocere l'aglio e la zucchina
Scaldare l'olio in padella con l'aglio, poi aggiungere la zucchina e il timo fresco e cuocere fino a far dorare.
ajocalabacíntomilloaceite de oliva virgen extra
Paso 3. Cuocere la pasta
Portare a ebollizione l'acqua e cuocere la .
Paso 4. Tagliare lo speck
Tagliare lo a listarelle e aggiungerlo alla zucchina in padella.
calabacín
Paso 5. Saltare la pasta
Scolare la e saltarla in padella con zucchina e .
calabacín
Paso 6. Aggiungere il gorgonzola
Aggiungere il e la curcuma e mescolare fino a ottenere una crema.
cúrcuma
Paso 7. Impiattare e servire
Impiattare la pasta e servire.