Кофейно-ореховый пирог
Новогодний пирог с апельсином, сухофруктами, шоколадом и эспрессо, покрытый кофейной ореховой глазурью.
Пищевая ценностьна порцию
- примерно 556 ккал
- Белки: примерно 9,7 г, 7% калорий
- Жиры: примерно 23,6 г, 37% калорий
- Углеводы: примерно 78,9 г, 56% калорий
Не учтено: кофе и Сухофрукты и орехи.
Ингредиенты12
- 375г
- 3
- 1шт
- 3шт
- 250г
- 100г
- 100г
- 100г
- 1ст.л.
- по вкусу
- 100мл
- 50г
Посуда
- Духовка
- Сотейник
- Погружной блендер
- Форма для запекания
- Миска
Содержит
Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.
Шаги9
Шаг 1. Нарезать апельсин
Нарежьте дольками.
Шаг 2. Измельчить апельсин с яйцами
Соедините , яйца и 150 г в миске и измельчите блендером.
яйцоШаг 3. Растопить масло с шоколадом
Растопите и в кастрюле.
Шаг 4. Добавить эспрессо и сухофрукты
В кастрюлю с маслом и шоколадом влейте 2 порции эспрессо и добавьте сухофрукты с орехами.
кофе2 из 3Сухофрукты и орехиШаг 5. Смешать сухие ингредиенты
В миске смешайте муку, и щепотку .
пшеничная мукаШаг 6. Соединить тесто
Вылейте -кофейную массу с апельсиново-яичной смесью в миску с мукой и перемешайте до однородности.
пшеничная мукаапельсиняйцосахарсливочное маслоСухофрукты и орехиразрыхлительШаг 7. Выпекать пирог
Выложите тесто в красную форму для запекания и выпекайте при 180 градусах 1 час.
Шаг 8. Приготовить кофейную глазурь
В кастрюле соедините 1 порцию эспрессо, , 100 г , кусочек сливочного масла и доведите до готовности, затем добавьте .
кофе1 из 3сливочное маслоШаг 9. Полить пирог глазурью
Вылейте кофейную глазурь на готовый пирог и распределите по поверхности.
Ещё от Konstantin Oganezov
ВсеGuston для iPhone и Android
Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.








