Guston

Кофейно-ореховый пирог

Новогодний пирог с апельсином, сухофруктами, шоколадом и эспрессо, покрытый кофейной ореховой глазурью.

  • 1 ч 30 мин
  • Всего 1 ч 30 мин
  • 8 порций
  • Сложность: средняя

Пищевая ценностьна порцию

  • примерно 556 ккал
  • Белки: примерно 9,7 г, 7% калорий
  • Жиры: примерно 23,6 г, 37% калорий
  • Углеводы: примерно 78,9 г, 56% калорий

Не учтено: кофе и Сухофрукты и орехи.

Ингредиенты12

8 порций
  • 375г
  • 3
  • 1шт
  • 3шт
  • 250г
  • 100г
  • 100г
  • 100г
  • 1ст.л.
  • по вкусу
  • 100мл
  • 50г

Посуда

  • Духовка
  • Сотейник
  • Погружной блендер
  • Форма для запекания
  • Миска

Содержит

Молочные продуктыЯйцаОрехиПшеница

Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.

Шаги9

  1. Шаг 1. Нарезать апельсин

    Нарежьте дольками.

  2. Шаг 2. Измельчить апельсин с яйцами

    Соедините , яйца и 150 г в миске и измельчите блендером.

    яйцо
  3. Шаг 3. Растопить масло с шоколадом

    Растопите и в кастрюле.

  4. Шаг 4. Добавить эспрессо и сухофрукты

    В кастрюлю с маслом и шоколадом влейте 2 порции эспрессо и добавьте сухофрукты с орехами.

    кофе2 из 3Сухофрукты и орехи
  5. Шаг 5. Смешать сухие ингредиенты

    В миске смешайте муку, и щепотку .

    пшеничная мука
  6. Шаг 6. Соединить тесто

    Вылейте -кофейную массу с апельсиново-яичной смесью в миску с мукой и перемешайте до однородности.

    пшеничная мукаапельсиняйцосахарсливочное маслоСухофрукты и орехиразрыхлитель
  7. Шаг 7. Выпекать пирог

    Выложите тесто в красную форму для запекания и выпекайте при 180 градусах 1 час.

  8. Шаг 8. Приготовить кофейную глазурь

    В кастрюле соедините 1 порцию эспрессо, , 100 г , кусочек сливочного масла и доведите до готовности, затем добавьте .

    кофе1 из 3сливочное масло
  9. Шаг 9. Полить пирог глазурью

    Вылейте кофейную глазурь на готовый пирог и распределите по поверхности.

Открыть оригинал в Instagram@koteoganezov

Ещё от Konstantin Oganezov

Все

Guston для iPhone и Android

Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.

Download on the App StoreGet it on Google Play
Открыть в Guston